咖喱粉的用法非常多 ， 可以用来炒饭、拌饭、拌面、凉拌 ， 也可以用来制作咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆等 。在烹饪中 ， 它可以起到去腥、调相增色的作用 ， 是多种中西菜常用的调味料 。
咖喱粉是什么制成的
咖喱粉是以姜黄为主 ， 加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料 。其颜色呈橘黄色 ， 香味重、辣味轻 。
咖喱粉有什么功效
咖喱粉的组成香料非常丰富 ， 食用后能够促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲 。而且它还可以促进血液循环 ， 激活肝细胞并抑制癌细胞 ， 预防老年痴呆症的功效 。
咖喱粉的具体用法
1、咖喱粉炒饭：先准备好青菜、胡萝卜等食材 ， 并切丁备用 。然后开火将食材和米饭一起炒 ， 翻炒均匀后加入盐、咖喱粉继续翻炒均匀即可 。
2、做成咖喱油：取适量咖喱粉、油 ， 准备葱、姜、蒜泥 ， 然后把油放入锅内烧热 ， 再加入葱姜蒜泥煸炒出香味 ， 最后加入咖喱粉翻炒至深黄色即可 。
【咖喱粉的用法 咖喱粉的使用方法】 3、咖喱卤汁：将制作好的咖喱油倒在锅中 ， 然后加入适量水调匀煮沸即可变成咖喱卤汁 。食用的时候可以直接拌食 ， 既美味 ， 又能增添菜品的色泽 。
推荐阅读
- 一张珍贵的照片初中优秀作文
- 昭明文选是由南朝梁宗室文学家谁组织编选的 昭明文选是由南朝文学家谁组织编选的
- 初中优秀的《我爱汉字》初中作文
- 哺乳期的大骨头汤怎么做 哺乳期的大骨头汤的做法
- 长征十一号的“黑色铠甲”：复合材料整流罩助力征服星辰大海
- 金属的共同性质是什么 金属具有哪些共同的性质
- 江西的简称读什么 江西省的简称是什么
- 怎么做书签 书签的制作方法
- 最好听的女孩名字 最好听的女孩名字推荐
- 女生的英文名字 女生的英文名字推荐