气泡咖啡的制作方法
速溶咖啡２小勺、白砂糖２小勺、温水２小勺、纯牛奶一杯、冰块适量 。
在大碗中先放入２小勺速溶咖啡，继续向碗中加入2小勺白砂糖，尽量选择颗粒比较细的砂糖，这样比较容易打发 。
向碗中加入２小勺的温水，不能是热水或者凉水，否则在打发的时候会出现问题 。用小勺将它们全部混合好，搅拌均匀后放在一旁待用即可 。
紧接着，启动电动打蛋器，用３挡或者４挡将碗中的咖啡液体进行高速打发，直到出现类似图中浓稠的状态即可停止，如果喜欢泡沫更加厚重一些的可以再搅打１０秒钟左右 。
之后，取一个透明玻璃杯，将事先冷冻好的冰块放入杯子的底部，数量取决于个人的喜好，喜欢喝冰凉口感的可以多放一些，不想喝冷饮的话可以不放冰块 。
接着，把牛奶倒入杯子中，不要倒满，预留一部分要放刚刚打好的咖啡泡沫 。最后，将之前打发好的咖啡泡沫舀入杯中，表面可以装饰巧克力和饼干棒，再撒少许咖啡粉作为点缀即可 。
咖啡爱好者，在家如何使用虹吸壶制作出美味咖啡？虹吸壶起源于1840年的英国 。不久后传到了法国，但由于制作咖啡时较为复杂并没有受到市场的欢迎 。20世纪中期传到了丹麦，丹麦人波顿（国际咖啡企业波顿品牌创始人，星巴克部分咖啡器具全球供应商）与设计师一起进行了改良，但真正让其在咖啡界大放异彩的地方却是日本 。
虹吸壶与手冲咖啡壶在日本咖啡的迭代发展中有着不可替代的作用 。本就注重技术的两种咖啡器具，加上日本人一丝不苟的精神，利用合理且精确的制作数据，煮制的咖啡却是别有一番风味 。
【气泡咖啡的制作方法】如何制作虹吸壶咖啡呢？
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