普洱茶 ， 又名滇青茶 ， 属于黑茶类 ， 因原运销集散地在普洱县 ， 故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料 ， 使用亚发酵青茶制法 ， 从发酵不同分为生茶和熟茶两种 ， 成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富 ， 既可清饮 ， 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 ， 经久耐泡 ， 冲泡五六次后仍有香味 。
【普洱茶是什么县】普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 ， 该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势 。
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