芝麻丸是以黑芝麻为主要原料,经蒸、晒、磨等工序制成的蜜丸,具有补肝益肾、健脑强身、填精髓、延衰老、润燥滑肠、延年益寿等功效与作用 。具体做法:将黑芝麻洗净,上锅蒸熟后晒干,反复蒸晒2-3次(有的古方中要求九蒸九晒);再将晒干的黑芝麻磨成细末,炼蜜为丸 。
【芝麻丸的功效 芝麻丸有什么作用】 芝麻丸的功效
1、能够滋养肝肾 。因为从中医食疗的角度上来讲芝麻丸入肝经、肾经,性平、味甘,对于肝肾虚损所导致的精血不足、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、四肢无力的人,如果适当食用芝麻丸通过滋养肝经和肾经,有很好的滋养肝肾、缓解症状的功效 。
2、能够润燥滑肠 。因为芝麻丸当中含有丰富的脂肪,对于肠燥便秘、排便困难的人,有促进肠道蠕动、促进排便的功效 。芝麻丸每次服3克,一日服3次,用温开水或温米酒吞服 。黑芝麻也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效 。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等功效,被视为滋补圣品 。
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