菲力牛排和西冷牛排的区别在于：1、部位不同 ， 菲力牛排选用的是位于牛腰背的内侧后段肌肉 ， 西冷牛排选用的牛隻后腰脊部两侧的后腰脊肉；2、口感不同 ， 菲力牛排肉质鲜嫩 ， 西冷牛排口感韧度强、肉质硬、有嚼头；3、推荐熟度不同 ， 菲力牛排建议吃三分熟 ， 菲力牛排建议吃三至五分熟 。
吃牛排的好处：
1.牛肉富含肌氨酸
【菲力牛排和西冷牛排的区别 菲力牛排和西冷牛排有哪些区别】 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大 ， 饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6 ， 可帮你增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低 ， 牛肉却含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸 ， 是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质 。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生 ， 从而影响肌肉的生长 。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质 。
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