核心功效
【鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果的食用禁忌】 生津利咽、排毒养颜、润肠通便
功效作用
1、生津利咽 ， 鸡蛋果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复 ， 而且因百香果具有清热解毒 ， 味道酸甜 ， 可生津止渴 ， 食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状 。
2、排毒养颜 ， 鸡蛋果中富含维生素C ， 可有效净化机体 ， 避免有害物质在体内沉积 ， 从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效 。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分 ， 可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用 。
3、润肠通便 ， 鸡蛋果的超纤维能够促进排泄 ， 缓解便秘症状 ， 清除黏附滞留在肠道的刺激物质 ， 避免刺激肠道和被人体再吸收 。
适宜人群
儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女
禁忌人群
湿热体质、淤血体质的人
不宜同食
鸡蛋果不能和海鲜一起食用 ， 原因：因为鸡蛋果的维生素C会与海鲜里的砷产生反应 ， 食用过多的话会导致“砒霜”中毒 。
食用方法：
1、鸡蛋果果汁
剥取鸡蛋果的瓤 ， 然后用榨汁机榨取果汁 。榨取的果汁可以直接喝 ， 也可以适当兑凉开水冰镇后再喝 。
2、鸡蛋果果酱
柠檬洗净榨出果汁备用 ， 鸡蛋果切开取出果肉备用 。将鸡蛋果果肉放进耐酸的锅子中 ， 加入柠檬汁用中火煮滚 。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 ， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖 ， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
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