大白菜豆腐炖粉条的用料大白菜半颗豆腐500g粉条200g五花肉500g水3000g油20g盐6g耗油3g 兰花一品鲜 10g料酒5g蒜4瓣鸡精6g 十三香或黑胡椒粉(也可不用) 1小勺大白菜豆腐炖粉条的做法【大白菜豆腐炖粉条的做法步骤】
步骤1：白菜洗净切块 ， 豆腐切块 ， 肉切片(不要太薄)蒜切片
步骤2：油烧开放入蒜片 ， 炒香 ， 放入肉片 ， 耗油 ， 酱油 ， 料酒 ， 翻炒至肉发白
步骤3：放入白菜翻炒下
步骤4：加入水 ， 水要多放
步骤5：开锅后放入豆腐 ， 盐 ， 十三香或黑胡椒粉
步骤6：继续煮20分钟左右放入粉条 ， 再煮10分钟(视粉条的耐煮时间 ， 粉条好了就可以)放入鸡精即可
大白菜豆腐炖粉条的烹饪技巧
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