火龙果适不适合放冰箱
不适合 。因为火龙果属于热带水果 , 火龙果存放温度在15℃较为适宜 , 不适宜在低温环境下保存 , 容易被冻伤 , 其果皮会凹陷并出现褐色斑点 , 营养成分遭到破坏 , 容易变质 , 加速腐烂速度 。火龙果可以在室内阴凉避光的环境下保存 。
火龙果放冰箱更甜吗?一般来说 , 火龙果储放在那里是为了催熟 , 如果放在冰箱里的话感觉上或许会甜一点 , 不过不会变化太大 , 如果实在想吃甜的话可以蘸糖吃 。火龙果越重 , 代表汁多、果肉丰满 , 选择越重的越好 。表面红色的地方越红越好 , 绿色的部分也要越绿的越新鲜 , 若是绿色部分变得枯黄 , 就表示已经不新鲜了 。
火龙果可以放多久?在常温下 , 火龙果可保存15天以上 , 若装箱冷藏 , 贮藏温度在15℃左右 , 保存时间更可长达一个月以上 。但在高温季节 , 火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热 , 并进行冷藏以利于保鲜 。
如果买来的比较熟 , 就别和香蕉苹果之类的一起放(香蕉成熟后会释放乙烯 , 有催熟剂的效果)会让火龙果变得太熟的 , 影响食用和贮存时间 。
【火龙果适不适合放冰箱,火龙果放冰箱更甜吗?】在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20℃的环境下贮存后 , 其含糖和含酸量 , 口感均不及新鲜采摘的火龙果 , 但前者在贮存期内的物理变化极小 , 贮存期限可因此而延长 。
扩展资料:
火龙果(拉丁学名:Hylocereus undulatus Britt) , 仙人掌科、量天尺属植物 , 又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果 。果实 , 呈椭圆形 , 直径10-12厘米 , 外观为红色或黄色 , 有绿色圆角三角形的叶状体 , 白色、红色或黄色果肉 , 具有黑色种子的水果 。火龙果营养丰富、功能独特 , 它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 , 丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。火龙果属于凉性水果 , 在自然状态下 , 果实于夏秋成熟 , 味甜 , 多汁 。
保存火龙果需要塑料袋装吗?1.常温保存
火龙果虽然是属于热带的水果 , 但相比于其他热带水果来说 , 还是比较容易保存的 , 一般我们在短时间内可以将火龙果吃完的话 , 就无需将火龙果放到冰箱里面 , 正常情况下放到一个通风阴凉的地方散开摆放就可以了 , 保存的时间基本上也是在一个星期左右 , 但还是需要尽快吃完的 , 因为时间再久一些的话就会出现外皮风干的现象里面果肉的水分也会出现流失 。
2.冰箱冷藏
如果是在夏天的话 , 天气比较炎热 , 并且室内整体的空气环境比较潮湿 , 遇见这样的情况就不太适合放到一个常温的环境当中保存了 , 还是需要放到冰箱里面进行冷藏保存的 , 但这里需要注意的是 , 保存火龙果的话 , 完全没有必要在火龙果的外面套上一层保鲜袋 , 或者是裹上一层保鲜膜 , 这样反而会让火龙果的保质期缩短 , 直接将火龙果放到冷藏室保存就可以 , 一般保存一个星期到10天左右的时间 。
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