鹌鹑蛋煮多久能熟
鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可 。鹌鹑蛋壳很薄 , 且肉质娇嫩很易煮熟 , 因此一定要冷水下锅才不会开裂 , 在普通锅中水沸腾后 , 用中火煮五分钟就能熟 。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳 , 还能防止余热把蛋变老 , 还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味 。
请问鹌鹑蛋要煮多久才会熟?煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可
鹌鹑蛋壳很薄 , 且肉质娇嫩很易煮熟 , 因此一定要冷水下锅才不会开裂 , 在普通锅中水沸腾后 , 用中火煮五分钟就能熟 。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳 , 还能防止余热把蛋变老 , 还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味 。
扩展资料
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处 , 故有"卵中佳品"之称 。
【鹌鹑蛋煮多久能熟,请问鹌鹑蛋要煮多久才会熟?】近圆形 , 个体小 , 一般有10g左右 , 表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋 , 有较好护肤、美肤作用 。
鹌鹑蛋是一种美食 , 通常煮至全熟或半熟后去壳 , 可用于沙拉中 , 也可以腌渍、水煮或做胶冻食物 。
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