牛奶带袋子加热有毒吗,牛奶带包装一起在热水里加热会怎样? _生活知道

1、牛奶带包装一起在热水里加热会怎样?盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性。
但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。不要将牛奶和袋子一起放在热水里面加热，因为牛奶盒里面有一层胶质，加热塑料里面有害物质就会溶解到牛奶中，长时间这样子的话对身体肯定是有伤害的，可以直接将牛奶倒到奶锅中加热。
牛奶的加热分析
牛奶的加热过程确实会使其中的营养因素和乳状体系发生变化，会导致一些水溶性的维生素和矿物质被破坏，也会导致蛋白质和乳糖发生变化。但是那些损失掉的维生素，本身含量也不高，觉得可惜的话，吃两口蔬菜和水果就能补回来。
而所谓的蛋白质变性，并不影响我们消化、分解蛋白质，最后吸收氨基酸。总体而言，牛奶营养损失微乎其微。而且我们日常喝的“巴氏奶”、“高温杀菌奶”也是将牛奶加热到一个温度进行杀菌的。再加热一小会，影响也不大。

2、纸包装利乐牛奶到底可不可以加热? 开袋加热行吗?对人体有害吗?可以加热，不能开袋加热，开袋加热对人体有害。
牛奶带着包装用沸水加热，不会造成铝超标，但是有可能让牛奶中的营养物质流失，因为高温下很多益生菌是无法存活的。
沸水的温度是100度，而品牌牛奶包装袋的耐热温度是120度，正常情况下不会产生有害物质，但是为了避免有些牛奶包装袋耐热温度不合格，所以最好不要带着包装，用沸水加热牛奶。
扩展资料：
用户喝牛奶注意事项：
1、牛奶与果汁不宜同饮，牛奶遇酸会发生沉积、凝集的现象，严重者会导致消化不良及腹泻。
2、牛奶不能和鸡蛋一起食用，鸡蛋会使牛奶中的维生素B失效，同时会在一定程度上破坏体内的酶。
3、牛奶不宜用开水冲调，开水会杀死牛奶中大量的营养物质，使牛奶功效大量降低。
4、忌空腹喝牛奶，空腹喝牛奶会影响其中营养成分的吸收，所以用户喝牛奶前最好吃点东西。
5、牛奶不宜放在阳光下储存，炎热的阳光会使牛奶中维生素C、维生素B2大量减少，影响营养价值。
6、牛奶中含有的色氨酸也有精神安定的作用。据此人们认为牛奶具有一定的促进睡眠的作用，但普通牛奶中上述物质的含量很少，因此牛奶是否促进睡眠还有待研究。
参考资料来源：百度百科-纸质包装
参考资料来源：百度百科-牛奶
参考资料来源：人民网-牛奶带着包装用沸水加热会导致铝超标？
牛奶最好不能直接加热，可以开袋加热。对人体没有害。
纸包装这种软质材料的包装，是为了便于购买和携带，并不是用来作为加热容器的，含有铝箔包装的牛奶是绝对不能用微波炉来加热的，建议把牛奶倒在容器里进行加热。
除此之外过度加热牛奶，从营养方面来讲同样存在影响。正确的加热方法是将牛奶倒入玻璃杯中，放到有热水的碗中焐到40℃左右，加热会使牛奶中的蛋白质（酪蛋白）凝固，影响消化吸收率，因此，牛奶在常温下饮用最好，不宜长时间加热。
袋装牛奶外包装用的是一种纸、铝箔及聚乙烯层复合而成的“绿色”材料。其中接触牛奶的是聚乙烯层，聚乙烯的熔点一般在120℃以上，远高于水的沸点，所以聚乙烯层不可能在水煮过程中出现破损和熔化，不会对人体有害。

扩展资料：
袋装牛奶开袋可以直接饮用，但到了冬天后或者从冰箱里刚拿出来的牛奶因为温度低，所以饮用前适当加热口感会更好。将袋装牛奶直接放入不高于90℃的热水中浸泡一段时间，也可以将袋装牛奶打开后把牛奶倒入微波炉可用容器中，在微波炉中加热1~2分钟。
参考资料来源：
人民网-袋装牛奶可在热水中温热
人民网-牛奶带着包装用沸水加热会导致铝超标？
1、牛奶能带袋加热吗？
通常家庭的加热的方法有微波加热和蒸煮加热，微波加热对被加热食品的包装材料或容器有特殊要求，尤其是由金属复合膜包装的袋装牛奶是不能用微波加热的。微波加热也不适合加热包装密闭的食品，袋装牛奶在微波加热后包装袋容易膨胀甚至破裂，所以袋装牛奶不适合带袋加热，如果蒸煮温度较高，牛奶中含有水分和少量的气体，水在加热温度较高时会发生气化产生气体，气体膨胀引起包装袋破裂，所以最好不要带袋加热。
2、牛奶能用微波炉加热吗？
外包装为利乐包的牛奶为七层膜复合而成，其中一层是铝箔，属于金属，由于微波炉中不可放入金属容器进行加热，所以对于利乐包同样也不能对其加热，适宜的方法是剪开包装将牛奶倒入其它如玻璃容器中，然后放入微波炉中加热即可。亦可将利乐包整个没入热水中(水温80℃左右)浸2–3分钟，牛奶即可被加热。
里面有锡纸包装啊,还是不要加热的好,倒出来比较安全
最好开袋加热,这样比较安全! 小火5分钟就好了!

3、牛奶隔袋加热有危害?流言：牛奶隔袋加热，会让包装中的有害物质溶解到牛奶里，喝了有害身体。
真相解读：
塑料袋是巴氏牛奶最常用的包装形式，经济又环保。很多人图方便，经常直接用热水隔袋浸泡，或者扔在锅里水煮加热，更有甚者直接在微波炉里加热。这些方式到底安不安全呢？网上流传说这种隔袋加热的方式会产生有害物质，真实情况又如何呢？
隔袋加热的方法很简单，但某些情况下确实会产生有害物质。首先，用来包装巴氏奶的外包装材料的主要成分是聚乙烯，这是一种非常常见的食品外包装材料，由于正规厂商的外包装都是受到监管的食品级材料，在常温下相对安全，不会对牛奶品质造成影响，更不会向牛奶中溶解释放有害物质。
但是，聚乙烯在高温下（115℃）会发生分解反应，此时塑料袋原来的性能也会发生改变,塑料中的一些有害物质的溶出会大幅提升，继而就会对人体健康产生影响。
那问题来了，咱们平时用热水浸泡、用水煮和用微波炉都不安全吗？
其实也不是。一般来说，加热温度在100℃以下是相对安全的。也就是说如果用热水浸泡袋装牛奶，安全系数较高，但如果是用沸水煮风险略高。
但需要注意的是，用微波炉隔袋加热的方式不可取。无论是热水浸泡还是沸水煮都是采用热传递的方式对牛奶进行加热，但是微波炉加热主要是通过分子正负极的碰撞产生高热，也就是液体内发热。微波炉加热液体，必须使用特殊的容器和材料，一方面需要预防包装材料自发热导致局部温度过高而增加溶出释放，另一方面绝不能使用密闭包装或容器，避免加热导致封闭包装袋内压过大而产生爆炸。因此，袋装巴氏奶并不适宜直接使用微波炉加热。如果一定要使用微波炉加热，建议将牛奶倒入微波加热的专用容器，再进行加热。

4、牛奶带盒子加热会有毒吗?不会有毒。牛奶包装袋内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜覆盖。经检测铝含量都小于0.1毫克/千克。
铝箔包装的最里面一层聚乙烯膜（PE膜），普通水煮沸腾的温度不足以把它溶解和破坏，因此不会检出铝。铝材料也是相对比较稳定的，它并不是特别活泼的金属。所以，仅仅通过简单的煮沸，它是不会发生化学反应进入食品中的。
这种软质材料的包装，也是为了便于我们购买和携带，并不是用来作为加热容器的。所以消费者要饮用热牛奶的时候，还是建议从包装袋里倒出来。这种铝箔包装的牛奶是绝对不能用微波炉加热的。过度加热牛奶从营养方面来讲同样存在影响。

扩展资料：
如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。
因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成其中营养素的损失。但如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。
煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
参考资料来源：人民网-带包装煮牛奶会造成铝中毒？专家：别担心
参考资料来源：人民网-牛奶要不要煮了喝牛奶怎么加热最健康
有。
盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可。而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质，所以最好不要加温。
扩展资料：
注意事项：
不建议空腹喝牛奶，由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释胃酸，影响消化和吸收。另外空腹时胃肠蠕动会加快，牛奶在肠胃中停留的时间较短，营养成分也难以被吸收。空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养不容易吸收，而且牛奶中的蛋白质、氨基酸。
如果还没有充分消化和吸收就排入到大肠中，被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对身体有害的物质，影响肠道的健康。牛奶中含有丰富的蛋白质，但是空腹喝牛奶时，这些蛋白质难以被人体吸收，部分蛋白质仅仅被作为热量消耗掉。
参考资料来源：人民网-带包装煮牛奶会造成铝中毒？专家：别担心

5、牛奶带袋子加热有毒吗如果装牛奶的袋子是普通塑料材质的加热是有毒的，如果是一些可耐高温加热材质做成的袋子是没有毒的。牛奶，是最古老的天然乳制品之一，所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。
牛奶
牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分，并且物美价廉，口感绵柔。
牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。
【牛奶带袋子加热有毒吗,牛奶带包装一起在热水里加热会怎样?】牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品” ，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。