烤冷面发霉了还能吃吗,发霉的烤冷面切掉发霉部分能吃吗，急 _生活知道

1、发霉的烤冷面切掉发霉部分能吃吗,急总听老一辈人说：切掉发霉的部分就可以吃了！这样真的没事吗？显微镜下探索
发生霉变的失误最好不要在继续食用了，否则很有可能引起肠胃消化系统疾病的，尤其是现在夏季更会加大发生疾病的几率。虽然看起来你把霉变的地方切掉了，但是有些霉变在里面还没显现出来的。
望采纳

2、烤冷面的冷面出现白斑冷面出现白斑是冷漠发霉了，这样的冷面不能再食用了。

3、冷面发霉还能吃吗不可以，稍有不慎则会引起身体不适。
食物发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般来说，25～30℃的温度， 80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黄曲霉菌主要侵染花生与玉米，杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米；串珠镰刀菌主要侵染粮食。
当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变。人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。
为了阻止霉菌毒侵入人体，危害健康，对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用。（1）如花生、豆类等发生霉变长毛，应及时拣除，不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变，可用1％的碳酸氢钠溶液浸泡，这样就能除去98％以上的毒素。
　?。?）酱油发生霉变应先煮沸，然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫。
　?。?）大米发霉主要发生在米糠层中，若能将米粒上的米糠尽可能除去，则可大大减小毒素对人体的危害。据试验，淘米时用力搓洗两遍，便可除去67％的霉菌毒素。当大米被煮成粥或烧成饭时，又可除去约1／5的黄曲霉素。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱，解毒作用将更好。
　?。?）如年糕、月饼发霉，因霉菌主要侵染其表层，一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用。
　?。?）玉米的霉变主要发生在胚部（玉米脐），只要把玉米粒放在水中搅拌，即可除去80％以上的毒素。
　?。?）如果食油被霉菌污染，只要将油放在锅里加热，等锅内的油冒出青烟时，再加入炒菜需放的盐，此时锅内的油温可从120℃上升到180℃，半分钟后再倒入要炒的菜。用这种方法，可除去95％的霉菌毒素。但是，如发现霉变范围较大，霉菌及其毒素已侵入深层，那么就难以去除霉菌及其毒素，这样的食物也就不宜再食用了。如果食物发霉了，最好就不要吃了.
冷面发霉，还能吃吗？不能吃绝对不能吃。所有发霉的东西都不能吃，像冷面这种更不能吃。赶紧扔掉，因为既然已经发霉，它就是变质了，变质的东西是不能吃的。所以要扔掉这个事毫不犹豫的去做。
发霉了当然不能吃了，不管是冷面还是其他什么食物。因为一般情况下，发霉的东西吃了会引起胃肠不适，严重时会导致食物中毒，建议尽量不要吃发霉的食物。。。
不能吃了发霉的冷面，吃了会食物中毒，会上吐下泻的。
不能

4、烤冷面上出现白斑还能吃吗不能，出现白斑说明变质或发霉，不可以再继续食用了。
家庭自制烤冷面的方法：
【食材】主料：冷面50g；辅料：蒜蓉酱20g；鸡蛋40g
【步骤】
1.冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2.平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。（爱吃香菜的还应该撒一些香菜末。）
5.有切冷面的那种铲子，可以直接切。没有的话只好把冷面盛出来用菜刀切。
小贴士：制作烤冷面的过程中为了防止冷面变硬，可以洒些水在上面。
不行，绝对不行

5、烤冷面发霉了还能吃吗烤冷面发霉到底能不能吃1、一般来说烤冷面发霉后是不能食用的，一旦出现霉变现象时，里面的营养成分会逐渐流失，还会产生对人体有害的病菌物质，食用后容易影响肠胃的功能，在平时没吃完的冷面要进行低温保存，这样可以防止出现变质的现象。
【烤冷面发霉了还能吃吗,发霉的烤冷面切掉发霉部分能吃吗，急】 2、烤冷面是我国民间的一道传统美食之一，若是烤冷面发霉了是不能吃的，由于发霉后里面的营养物质会逐渐流失，也容易滋生很多的病菌物质，当人食用后会容易刺激肠胃，从而容易出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。