【电压力锅做蛋糕的方法】
首先将蛋黄蛋清分离， 用三根筷子将2到3汤匙的白糖加到蛋清中， 加盐， 使用搅拌机向同一个方向进行搅拌， 然后上下翻拌蛋黄与奶油状蛋清， 最后将电饭锅内壁涂薄层花生油， 按下煮饭开关即可 。 想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕， 就需要注意搅拌一定要充分， 中途不能加水， 所有的容器都应该充分清洗干净， 然后再开始使用， 做出来的蛋糕才会更好， 为了能够让蛋糕更加好吃， 蛋清里面加入一些盐会更好， 在蒸蛋糕的时候， 不要把限压阀加上， 否则就会成面饼， 而且也是非常危险的事情， 蛋糕倒扣放凉， 这样才不会塌 。
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