步骤1
准备食材：猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克 。
步骤2
猪肚洗净切条 。
步骤3
莲子浸泡30分钟 。
步骤4
花生浸泡30分钟 。
步骤5
红枣切开 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
首先起锅倒水 ， 水开放入姜、香叶、料酒、猪肚 ， 焯水3分钟 ， 捞出备用 ， 然后将猪肚倒入砂锅内 ， 加入红枣、莲子、花生、姜、盐 ， 再加适量清水 ， 煲30分钟 。
步骤8
接着放入枸杞 ， 继续炖5分钟 。
步骤9
最后盛入碗中即可 。
【莲子猪肚汤 莲子猪肚汤的做法】
推荐阅读
- 味噌汤 味噌汤的做法
- 肉的营养价值都在肉汤里吗？其实不然
- 宝宝夏乏暑气重，学会这道汤轻松祛湿困
- 古人的元宵与汤圆
- 喝汤真的没营养？汤里还是有些好东西的
- 莲子百合的功效与作用 莲子百合的禁忌人群
- 炖鱼汤怎么炖成白色 鱼汤炖成白色的诀窍
- 四神汤的功效与作用 四神汤的食用禁忌
- 冬瓜汤的功效与作用 冬瓜汤的禁忌人群
- 枸杞叶汤的功效与作用 枸杞叶汤的禁忌