对急性心肌梗死患者要了解其用药情况 ， 包括利尿药、降压药及其血钠和血钾水平、肾功能及补液量 ， 注意维持血液电解质平衡；进食种类及量遵循循序渐进原则 ， 可以从清流质饮食向浓流质饮食、低盐低脂半流质饮食、低盐低脂软食、低盐低脂普食逐步过渡；避免过冷或过热的食物 ， 浓茶和咖啡也不适宜；保证丰富膳食纤维的摄人 ， 尤其是水果中的可溶性膳食纤维可以防止便秘 ， 使大便通畅 。
对于慢性心衰患者 ， 营养处方中应保证优质蛋白质占到总蛋白的1/2~2/3；每日液体量为1000~1500 ml ， 尽量选择高能量密度的食物；钠盐的摄入最好每日
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