核心功效
排毒解毒、预防癌症、促进新陈代谢
简介
贝贝南瓜是南瓜的一个品种 ， 具有个头小、颜色深、口感好的特点 ， 是日本在1998年通过杂交培育成功的一种杂交南瓜 。虽然贝贝南瓜个体不大 ， 但甜度高 ， 口感有别于传统的南瓜 ， 一经推出就受到很多朋友的喜爱 。贝贝南瓜比较常用来做甜品 。
功效与作用
1、排毒解毒 ， 贝贝南瓜中富含维生素以及果胶 ， 可以帮助人体更好的清除体内的毒素 。即使人体轻微中毒的时候 ， 南瓜也可以将这些毒素以及其他有害物质清除 ， 从而达到很好的解毒功效 。
【贝贝瓜的功效与作用 贝贝瓜的食用禁忌】 2、预防癌症 ， 南瓜中还含有大量的维生素c ， 这种维生素c可以防止消化道里致癌物质的产生 。因此 ， 多吃南瓜具有预防癌症的功效 。
3、促进新陈代谢 ， 南瓜中富含许多的微量元素 ， 可以帮助人体提高新陈代谢的速度 ， 还可以提升造血功能 ， 补充人体所需要的微量元素 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
南瓜过敏人群、湿热体质者、脚气病患者
不宜同食
1、鲤鱼 ， 南瓜与鲤鱼是相克食物 ， 一起食用轻则造成身体不适 ， 重则引起食物中毒 ， 危及生命 。
2、羊肉 ， 南瓜具有滋补的作用 ， 因而和羊肉一样是热性的食物 ， 两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘 。
3、醋 ， 在南瓜中加了醋之后 ， 会导致南瓜里面的营养成分流失 ， 降低其保健效果 。所以 ， 炒南瓜的时候一定不要放醋 。
食用方法
1、贝贝南瓜蒸蛋
贝贝南瓜洗净 ， 切掉顶部 ， 拿来做盖子 ， 掏出瓜瓤；蒸锅注水烧沸 ， 把南瓜放蒸屉上蒸10分钟 ， 取出晾凉 ， 倒掉里面的汤汁；鸡蛋磕在碗里 ， 撒适量盐 ， 倒一汤匙温水 ， 搅拌均匀后用细滤网过滤；将过滤好的蛋液倒进贝贝南瓜里 ， 覆上保鲜膜 ， 入蒸锅蒸10分钟即可 。
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