【羊肉泡馍是哪里的菜】
陕西 。牛羊肉泡馍是陕西，尤其是xi的一种美味 。烹制精细，配料厚重，口感醇厚，腐肉汤浓，肥而不腻，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷 。因其暖胃抗饥，一直受到Xi安及西北地区各族人民的喜爱，外宾来陕必先尝之，以饱口腹之欲 。新中国成立以来，特别是近年来，受到国际友人的好评 。牛羊肉泡馍成了陕西名吃的“首席代表” 。
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