月饼夏天怎么保存方法


月饼夏天怎么保存方法


1、常温保存:现在很多月饼都是独立包装,而且里面还会放入干燥剂,因此在吃不完的情况下放在通风阴凉处,没有阳光直晒的地方 。尽量在保质期内食用完毕 。
2、冰箱冷藏室保存:如果是独立包装的月饼,只要直接放入冰箱冷藏室即可 。如没有外包装的月饼,我们可以在表面套上一层干净的保鲜袋,并且一定要将保鲜袋的口袋扎紧,这样才能够防止细菌进入到袋子里 。食前一小时取出,可保证口味 。
3、真空保存:真空保存主要是用在一些自制的手工月饼,这种月饼没有外包装,放在常温下几天就会变质 。因此可以买真空食品包装袋,然后将月饼放入袋中,抽掉里面的空气,这样就可以保存上一周左右甚至更久了 。
传统月饼:【月饼夏天怎么保存方法】传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼 。另曾有采访人员将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式 。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的 。

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