1.把豆子的头尾去掉，然后放入清水中清洗干净 。然后把豆子切成小块，平时炒那个大小的块 。
2.锅里加适量的水，然后开大火烧开，然后我们往里面加一勺盐，再把豆子放进去焯水 。大概要2分钟，然后拿出来 。
【速冻豆角怎么冻保持绿】3.被捞出来后，我们把豆子放在冷水里一会儿 。豆子冷却后，我们又把豆子捞出来，控制水分，然后放在干燥通风处自然晾干，或者用厨房纸把它表面的水分擦干 。
4.当豆子表面完全没有水分后，我们把它们放在塑料袋里，排干里面的空气体，然后密封起来，放入冰箱冷冻 。
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