【蛋挞液还能做成别的吗】
烘焙蛋挞液体面包、蛋挞液体布丁、蛋挞液体蛋糕、奶油饼干、蛋挞液体馒头等 。
1.烘焙蛋挞液体面包:将馒头或面包片去皮,切成小块,然后放入烘焙碗中 。倒蛋挞液,不要馒头或者面包片 。烤箱预热220度,放入烤碗中烤十五分钟 。
2、蛋挞布丁做法:将蛋挞放入布丁杯中,200℃烤箱15分钟左右 。
3.蛋挞液蛋糕做法:蛋挞液中加入面粉,揉成面团,压平 。锅里放油,烧热油,放面饼,小火煎至两面金黄 。
4.奶油曲奇:用过滤器过滤混合好的蛋挞液 。筛下粉末,搅拌成面团 。分成小剂量,搓成球 。用叉子按成格子图案 。在170℃下烘烤20分钟 。
5、蛋挞液体馒头做法:先将馒头片去皮,切成小块 。然后放入烘焙碗中 。之后倒入蛋挞液,但不要馒头片 。把烤箱预热到220度 。最后将馒头片放入烘焙碗中,烘焙10-15分钟左右 。
蛋挞:
蛋挞是以鸡蛋糊为馅的西式馅饼 。台湾省被称为蛋塔,“蛋挞”是英文“tart”的音译 。就是指露馅的馅饼蛋挞,也就是以蛋糊为馅的蛋挞 。做法是将饼皮放入小圆锅状的蛋糕模具中,然后倒入混合了糖和鸡蛋的蛋糊,再放入烤箱 。烤好的蛋挞外层是酥脆的挞皮,内层是甜黄色的凝固蛋糊 。
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