首先、选择到正规店家购买 。作为消费有自主选择在哪里购买蔬菜或者食品，所以建议到正规店面购买，毕竟从蔬菜、食品的挑选运输，进店检查，销售等方面都有管理流程和严格制度，相对来说还是有保证的 。
其次、有关部门监督 。在人们对食品安全重视的同时，国家的监管部门（工商，食药局等）也同样在这安全方面加大执法和检查力度，当然，作为消费者也有向执法不呢举报有关食品的安全、侵权行为，保证自己的合法权益不受侵犯 。
再次、学会自我保护 。在日常生活中购买视蔬菜、食品时，应该掌握有关一些生活常识，比如3C认证，生产日期，保质期，看厂家，外表颜色等，购买蔬菜不能仅仅用肉眼观察需不需要洗，而是在使用前一定进行清洗，学会自我保护 。
【为什么大家都不害怕吃残留农药的蔬菜】综合以上，我个人觉得在购买蔬菜，食品时，到正规店，掌握必要的尝试做好自我保护，是可以安心食用的 。谢谢！
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