鸡蛋可以保存多久【鸡蛋可以保存多久，鸡蛋和鸭蛋一般可以保存多久？】
看温度情况 。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天 。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右，千万注意 。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响，存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
鸡蛋和鸭蛋一般可以保存多久？食物的保质期都是有的，所以为了我们的健康都是需要注意这个时间的，有不少的朋友都会好奇鸭蛋保质期多久？
这个就要看你买的是新鲜的鸭蛋还是咸鸭蛋了，新鲜的鸭蛋的保质期是没有具体的时间的，一般来说放进冰箱保存都是可以放置好几个月的，这个和鸡蛋是一样的，如果是咸鸭蛋的话，一般情况下常温保存的话是八九个月左右，如果是冷藏的话就更久一点，能够达到一年左右的保质期，当然了，这个具体还需要朋友们买的是什么样的咸鸭蛋哦 。
待孵化鸡蛋能保存多久？如果有良好的保存条件，种蛋有不到2周的保存期，孵化率会有很少下降，2周以上的保存期孵化率会下降得很明显，且会增加弱雏率，所以种蛋最好不要有超过两周的保存时间 。
如果蛋库不能控温，在夏季保存时间最好在5天之内，冬季不宜超过10天，春、秋季不宜超过7天 。
鸡蛋在冰箱里可以放多久？会变质吗？鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪、B组维生素、维生素A和矿物质 。
鸡蛋在冰箱可以放多久
1、一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右 。冰箱的温度在2—5℃，在温度2—5℃的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好 。
2、如果再放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用 。
鸡蛋的储存方法
1、鸡蛋存放在冰箱前不要水洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半湿的毛巾擦一下 。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜更久 。
3、最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用油，或包裹保鲜膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起 。
4、把鸡蛋放在黄豆、红豆杂粮里，可保鲜较长时间不变质 。
从冰箱中取出的鸡蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏 。因为鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳渗入鸡蛋内层，所以鸡蛋已经不能保质要马上食用 。
鸡蛋的存放禁忌
鸡蛋不宜和姜、洋葱、辣椒放一起，强烈的气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，会使鸡蛋加速变质 。
推荐阅读
- 森林有什么作用呢可以防止什么呢
- 安全帽能代替头盔吗，骑车安全帽可以代替头盔吗
- 如果可以这样爱车祸第几集
- 可以往国外邮寄药品吗
- 阿胶糕可以放多久，阿胶糕怎么保存好,能保存多久
- 香菇变成褐色还能吃吗，鲜香菇变颜色了还可以吃吗？
- 蜂蜜放在冰箱冷藏好还是常温保存好
- 天津特产有哪些，天津有哪些可以方便携带的小吃，特产？
- 阳山水蜜桃怎么保存，阳山水蜜桃食用方法
- 如果可以这样爱出车祸是第几集