1.挑出不好的黄瓜，选择好的储存起来 。
2.黄瓜洗净后，放在阴凉通风处晾干 。
3.将黄瓜放入保鲜袋或塑料袋中，排出里面的空气体 。
4.黄瓜可以储存在冰箱冰柜里 。
黄瓜功效:
【黄瓜怎样能储存半年】1.清热解毒
黄瓜性凉，如肺、胃、肠经，清热利湿，解毒消肿 。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效 。有规律的饮食有益于健康 。
2.降低血糖
黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低 。
3、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神，有助于治疗失眠 。
4、减肥强身
黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪 。另外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇有一定的作用，可以强身健体 。
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