地锅鸡贴饼子很多人都喜欢吃 ， 但大多数人却不知道怎么做 。下面就和大家来分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
首先准备好豆腐渣、小麦粉、玉米面 。
然后将酵母粉加水稀释 。
和好面醒发 。
醒发到这个程度即可 。贴饼子不需要面醒发的太充分 ， 半发面为佳 。
【地锅鸡贴饼子做法】电饼铛放油通电 。将面饼放入铛内 。盖上铛盖煎 。
为使饼受热均匀 ， 期间移动饼 。
煎熟的饼 。金黄香酥 ， 里软外脆 ， 让食客食欲大增 。
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