步骤1
准备材料：肥肠200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、酱油1茶匙、青椒10克、红椒10克 。
步骤2
肥肠洗净切段 。
步骤3
青椒切小块 。
步骤4
红椒切圈 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
蒜切片 。
步骤8
起锅烧热水，水开放入白酒、肥肠焯水至断生捞出备用 。
步骤9
【红烧肥肠的做法 红烧肥肠怎么做好吃】首先起锅倒油，油热加入肥肠煸炒出油 。
步骤10
然后加入蒜、姜炒香 。接着加入白糖、花椒粉、豆瓣酱、酱油翻炒均匀，加适量清水烧开小火焖煮30分钟 。
步骤11
接下来加入盐、鸡精、味精调味，再放入青红椒大火收汁 。
步骤12
最后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 香菇虾米炒饭的做法 香菇虾米炒饭怎么做
- 春节的传说
- 沙姜猪手的做法 沙姜猪手怎么做
- 理财产品带分红的好吗,分红型理财产品好不好
- 荷花的别称 荷花的别称有哪些
- 立春节气的含义是什么
- 四大家鱼是哪四种 四大家鱼是
- 找工作的网站有哪些,主流招聘网站有哪些
- 君子兰的养殖方法和注意事项 君子兰正确养护方法
- 大寒节气的含义是什么