菌种大致有四类 ， 细菌、放线菌、酵母菌、霉菌 ， 通过将菌种保存在低温、干燥、缺氧的环境中 ， 来降低菌种的新陈代谢 ， 逐渐达到长期保存 。
保存过程
在菌种的保存过程中 ， 必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态 ， 才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力 。低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素 ， 菌种保存方法也是根据这三个因素而设计的 。
无论采用何种保藏方法 ， 都要挑选典型菌种的优良纯种来进行保藏 ， 好保藏它们的休眠体 ， 如分生孢子、芽孢等 。还应根据微生物生理、生化特点 ， 人为地创造环境条件 ， 使微生物长期处于代谢不活泼、生长繁殖受抑制的休眠状态 。这些人工造成的环境主要是干燥、低温和缺氧 。除此外 ， 避光、缺乏营养、添加保护剂或酸度中和剂也能有效提高保藏效果 。
微生物菌种保存
【菌种保存】 还有一种叫做微生物菌种保存方法：有传代保存法 ， 液体石蜡覆盖保存法 ， 载体保存法 。
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