材料:青笋800克 ， 猪肉300克 ， 姜50克 ， 油20毫升 ， 酱油10毫升 ， 盐2克 ， 胡椒粉3克 。
1.切片猪肉和生姜 。竹笋去皮切片 。
【绿竹笋怎么做好吃】
2.热锅放油 ， 放姜片爆香 。
3.把肉片翻炒一会儿 ， 铲出来 。
4.放入竹笋翻炒 ， 加入酱油和盐 ， 炖3分钟 。
5.加入肉片和姜 ， 翻炒 ， 加入胡椒粉拌匀 。
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