【羊排的家常做法，羊排怎么做好吃又简单的做法视频】我会两种一种红烧一种炖汤，先说说第一种
红烧羊排的做法 。材料如下：
1、羊排500克
2、葱姜各10克，八角一颗、桂皮2克、茴香2克、香叶2片、小米辣3克（不吃辣的可不放）白糖3克，酱油5克、生抽3克，黄酒10克，豆瓣酱5克食盐2克
3、先把羊排冷水下锅放入少量黄酒生姜，煮出血沫捞出洗净沥干水分
4、起锅烧油，油温50度放入姜蒜，小米辣、豆瓣酱、桂皮、八角、茴香、香叶炒出香味放入羊排炒3分钟，放入黄酒，酱油，生抽，食盐，白糖 。闷干黄酒等调料就可以放入1000毫升的水大火烧开，小火慢炖40分钟就可以了，起锅之前可以放点鸡精加葱花就完美了 。然后在说第二种炖汤，准备的食材如下：
1、羊排500克、去了皮的白萝卜一根、黄酒10克生姜5克、大葱一根
2、砂锅一个备用
3、把羊肉冷水下锅，锅中加入黄酒去腥，煮出血沫杂质捞出洗净沥干 。起锅倒油烧热放入生姜在加入羊排把水分炒干，炒干水分后放入黄酒，待黄酒水分干后把羊肉盛放到砂锅里，在砂锅里加入1500毫升的清水大火烧开在小火慢炖40分钟时加入白萝卜和盐巴，在炖15分钟左右萝卜烂了即可 。起锅时可以放几粒枸杞坐做点缀，这就是家常羊排的2种做法，也很简单，如果大家有什么别的做法可以评论一下，我也想尝试一下别的方法
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