螃蟹是鱼腥食物吗

【螃蟹是鱼腥食物吗】是的 。螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目 。螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着 。螃蟹靠鳃呼吸 。在生物分类学上,螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地 。蟹肉是高致敏性食物,对于一些过敏体质的人群,蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应,引发皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克 。所以,在您畅享美味前,先来学习一下吃蟹的学问:1、对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹 。2、对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高 。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用 。3、吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌 。4、河蟹的生活环境和食物中的细菌、病毒、寄生虫等致病微生物很多,所以烹制前一定要洗净,切不可吃死蟹、醉蟹或半生蟹 。5、蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多 。6、万一您在吃蟹后不慎过敏,应立刻停止食用 。若症状没有缓解或有所加重,最好在医生的帮助下选用能快速缓解症状的抗过敏药物进行治疗 。

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