不锈钢盆能装油吗 _不锈钢

不锈钢盆作为油盆使用，没有问题。你出现漏油、盆底腐蚀的问题，应该是油盆质量和油盆底部有腐蚀性物质的问题。
1、现在使用不锈钢作为油盆，应该已经很普遍了。而不锈钢作为材质不错的钢材，自然价格会比普通钢材、铁材贵一些，如果价格很便宜，甚至已经便宜得离谱，那很可能不是真正的不锈钢，这样的盆装有，出现问题也在所难免。
2、油不具有腐蚀性，很多饭店、餐馆、家庭都在用不锈钢盆装油，这一点毋庸置疑。我们在选择放盆子的地方，也干净整洁，最好与食盐、洗涤剂等具有腐蚀性的物品分开。以前，我用一个不锈钢的桶装油，两年不到也出现腐蚀、漏油的问题。归结起来，就是质量问题和与腐蚀性物质接触的问题。
3、长期装油，最好的选择还是用烧制过的土罐或陶瓷，这也是古人长期沿用下来的东西，也符合现代人健康卫生要求。土罐和陶瓷虽然用起来不够方便，但绝对让你放心安心。
各有各的喜好，意见建议就为你提供到这，至于用什么，自主权在你手里。

不锈钢的应用十分之泛，因用途的不同所用的牌号也不同，所以不锈钢种类较多。要跟食品接触所以不锈钢餐具必须是食品级的。在餐厨具应用最广的是430和304不锈钢，如宜家的大部分就是用430不锈钢。也不排除不良商家以次充好。以下从两不面来回答题主。
1、不锈钢特性
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。
2、不锈钢餐厨具的选择
首先选择大品牌制品如苏泊尔爱仕达宜家。大品牌相对品质有保障，都经过模拟食品环境试验的。查看制品上是否有如430304等字样和标牌上是否有食品级字样。查看制品色泽是否一致。闻下有无异味。制品用料不同也决定了价格。304的就比430的贵多了， 304要比430有着更好的耐腐蚀性。