冬笋怎么炒

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用料:冬笋500克、适量的油、盐、红辣椒、肉片 。1、冬笋去皮,洗干净 。

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2、烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫 。

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3、烫好的冬笋捞出来,控干水 。

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4、油锅烧热,倒入肉丝翻炒至变色 。
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5、倒入红辣椒,炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅 。

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