食材简介：
草菇 ， 又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等 ， 因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名 。草菇外形肥大、肉厚柄短 ， 顶部呈灰黑色或灰白色 ， 往下渐淡 ， 基部白色 。草菇起源于中国 ， 距今已有300多年的历史 。
营养功效：
草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素 ， 并且它的维生素C含量很高 ， 能促进人体新陈代谢 ， 增强抗病能力 。当铅、砷、苯进入人体时 ， 草菇能和这些毒素形成抗坏血元素 ， 随小便排出 ， 达到解毒的效果 。中医认为 ， 草菇性寒味甘 ， 能消食祛热 ， 补脾益气 ， 增加乳汁 ， 增强人体免疫力 ， 是优良的食药兼用型的营养保健食品 。
适宜搭配：
那么 ， 草菇适合与哪些食物进行搭配呢？
草菇和牛肉搭配 ， 能够增强身体免疫力；
草菇和豆腐搭配 ， 可以降压降脂、软化血管；
草菇和虾仁搭配 ， 能够防止坏血病、降低胆固醇含量、护肝健胃；
草菇和鳕鱼搭配 ， 能够很好的保护心血管系统；
草菇和丝瓜搭配 ， 能够活血养颜、预防中暑；
常见做法：
在生活中 ， 草菇还有哪些常见的做法呢？
【草菇的功效与作用】 草菇炒山药、芹菜炒草菇、耗油草菇、草菇丝瓜炒虾球、青椒炒草菇等等；
推荐阅读
- 黄瓜的功效与作用
- 在月亮旁边那颗较亮的星星叫什么
- 四季豆的营养价值
- 阳桃的营养价值
- 山竹的营养价值
- 木耳菜的功效与作用
- 两个字的男孩名有哪些
- 两个字的男孩名大全
- 两个字的男孩名霸气十足
- 杨梅的营养价值