虾丸的做法与配料


虾丸的做法与配料



材料:虾250g,蛋清适量,淀粉适量 。
1.洗净虾壳,将蛋白打入碗中 。
虾丸的做法与配料


2.将虾和蛋清放入搅拌机中搅拌成泥状,然后刮出来放入碗中 。
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3.加入淀粉,搅拌均匀 。
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4.用手挤成药丸,放入沸水中煮10分钟 。
【虾丸的做法与配料】
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