相传在广州 , 有一间创办于清朝末年的老字号茶楼 , 以各式点心及饼食驰名 。某日 , 茶楼里一位潮州师傅带了店里的招牌茶点回家给老婆吃 , 想不到他老婆吃了之后 , 不但没称赞店里的点心好吃 , 甚至还说自己娘家的冬瓜角点心 。这位师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝 。
【老婆饼的由来 老婆饼因何得名】 他的老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉 , 作出了焦黄别致的“冬瓜角” , 潮州师傅一吃 , 风味果然清甜可口 。潮州师傅将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝 , 结果茶楼老板吃完后赞不绝口 , 并且请这位潮州师傅将它改良后在茶楼贩卖 , 结果大受好评!“老婆饼”因此得名 。
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