咖啡分类


咖啡分类


常见的咖啡类型有浓缩、美式、玛奇朵、草本蓝、拿铁、布雷维/半拿铁、摩卡、卡布奇诺、白咖啡等 。
1.意式浓缩咖啡:加压蒸汽是通过咖啡粉直接获得的,属于纯咖啡,所以味道很浓,也是配制其他风味咖啡饮品的底料 。
【咖啡分类】2.美式咖啡:简单来说就是意式浓缩加水,由一份意式浓缩咖啡和两份水制成 。也可以是滴滤咖啡壶做的黑咖啡 。
3.玛奇朵:一杯意式浓缩咖啡和半杯奶泡,而不是鲜奶油或牛奶,品尝时不要搅拌,找对角度直接喝就好 。
4.草本蓝:一份意式浓缩咖啡,半份鲜奶油泡沫,冷热两种口味,独特之处在于:甜甜的奶油,香醇的咖啡,甜甜的糖浆 。喝的时候要尽快喝完,不要搅拌 。
5.拿铁咖啡:是一小杯意式浓缩咖啡和一杯半热牛奶,大概150到200毫升,用半个牛奶泡和少许巧克力制作而成 。因为牛奶含量高,所以更适合当早餐 。
6.摩卡咖啡:由1/3浓缩咖啡、2/3牛奶泡和少许巧克力(糖浆)制成 。味道微甜,比较适合女生 。
7.布雷维/半拿铁:由一份浓缩咖啡、3/4份热牛奶和鲜奶油各一份制成,有时还会加入少量牛奶泡沫 。
8.卡布奇诺:这是一种浓缩咖啡,加入等量的浓缩咖啡和泡沫牛奶 。喝的时候先是泡沫细腻,然后是浓缩的苦涩和细腻 。
9.白咖啡:由一份半浓缩咖啡和热牛奶制成 。不同的是,它采用超级脱脂牛奶精华为原料,巧妙地将咖啡的苦味和咖啡因含量降到最低,喝起来不会伤胃,口感丝滑、清香、苦涩 。

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