不能冷冻,蓝莓不耐寒,会被冻坏,最好保持在1到3度的温度 。
储存方法:不要清洗蓝莓,将腐烂的蓝莓取出,将剩余的蓝莓装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室 。这个可以保存一周左右 。
蓝莓属于杜鹃花科越桔属 。第一种是矮灌木,野生的脚短,颗粒小,花色苷丰富;二是人工栽培的蓝莓,可以长到240厘米高,果实大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收 。它生长在海拔900米到2300米的地方 。常见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石南灌木的重要组成部分 。主要产于美国,我国野生蓝莓主要产于长白山、大兴安岭和小兴安岭林区 。
【蓝莓怎么冷冻保存】
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