1.新鲜蔬菜:
感觉生菜有点累了 ， 别扔了 。将生菜浸入混有一半柠檬汁的冷水中 ， 然后取出放回冰箱 。当生菜表面的水分变干后 ， 生菜又会变脆 。
【柠檬能做什么】2.护发和去屑:
将柠檬汁和水以1: 3的比例混合 ， 冲洗头发 ， 然后在阳光下晒干 ， 头发就会亮泽 。在经常出现头皮屑的地方洒上柠檬水 ， 然后用茶匙和一杯水的混合物冲洗 。几次后 ， 头皮屑消失 。
3.降温防暑:
用柠檬汁来回擦鼻子导出毛孔中的黑头 ， 用柠檬水洗脸去角质 ， 晒伤后用柠檬水擦脸快速降温 。
4.防止食物变色:
柠檬汁是酸性的 ， 可以防止食物因氧化而褐变 。做水果拼盘时挤柠檬汁可以防止鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑 。在果汁中加入一片柠檬 ， 既能保护维生素C不流失 ， 又能保持果汁的美观 。
5.防止米饭太粘:
蒸饭的时候 ， 在电饭锅里加几滴柠檬汁 ， 这样蒸出来的米饭软而不粘 。另外 ， 柠檬汁也会让米饭更好看 。
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