炒猪红做法：
1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺 。
2、猪红切块 ， 香葱切段 ， 姜蒜切小 。
3、用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁 。
4、猪红放锅里焯水 ， 放点盐 。
5、煮1分钟左右 。
6、热锅热油 ， 花椒、姜蒜爆香 。
7、倒入提前调好的酱汁 。
8、酱汁烧开后倒入猪红 ， 煮5分钟 。
9、撒上香葱 ， 出锅即可 。
【炒猪红怎么做好吃】
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