吃绿豆对人体有什么作用，常喝绿豆汤对身体有什么影响 _什么

【吃绿豆对人体有什么作用，常喝绿豆汤对身体有什么影响】很高兴来回答你的问题。
夏天到了，很多人都在家中常备绿豆汤，清爽解暑，要是冰镇一会再喝，那感觉更是美滋滋~经常喝绿豆汤有什么好处呢？

降火又润燥，滋养脾胃

都知道绿豆降火。我们现在常用的性能是清热降火的食材，中医上大多数称他们的性质是“苦寒”，而绿豆则为“甘寒” 。甘与苦虽然只差了一个字，就把绿豆和其他降火食材区分开来。中医上说“苦寒伤胃”，绿豆则是用的“清润之法，又能降火，又能滋养脾胃。

中毒急救皆有功

中医认为，由于绿豆能利尿下气，在食物或药物中毒后喝，能在一定程度上将体内的毒素排除出去，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。当然，对于剧毒药物的解毒，盲目相信绿豆的解毒效果是万万不可的，出现严重的药物中毒还是赶紧把中毒者送去医院为宜。值得注意的是，绿豆虽能解暑，但性质上是寒凉的，如果经常饮用会造成脾胃的不适。原本脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的人，尤其要慎重饮用哦。
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在我很小的时候，每年一到夏季，奶奶都会熬煮一些绿豆汤来给家人们喝，奶奶说这个绿豆汤不但可以解毒还能降暑，于是，一道不起眼的绿豆汤，就成了农村人家一道养生保健并且实惠的不二之选。

考虑到朋友们多半为上班族，如果没有时间熬煮的话，可以一次性将绿豆汤多熬一些出来，然后放到干净的容器里面，放到冰箱里储藏保存，喝多少用勺子盛多少就可以了。
今天我们就来说说，经常喝绿豆汤对身体到底都有哪些影响？
1、解暑去燥
绿豆性凉，味甘，酷热的夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。因为绿豆中含有大量的蛋白质、赖氨酸、苏氨酸、钙、铁等多种营养物质，能够补充人体新陈代谢所消耗的营养，起到解暑的作用。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起喝，效果会更好。
2、改善食欲
夏天由于天气闷热会让人们出现食欲不振的状态，这时绿豆汤也能够帮助你改善食欲，这是因为绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素，这些元素都能够补充身体所需要的营养物质，而且还能够促进神经的兴奋，从而起到促进食欲的功效。
3、解毒
绿豆汤还能起到清除体内毒素的作用，绿豆本身就具有解毒的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
不过需要注意的是，由于绿豆的解毒作用较强，因此如果你在服用药物的话，应跟绿豆汤相隔隔开服用，避免影响药效。
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绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医服用有禁忌：1.属于寒凉体质的人（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。3.正在服用一些温补中药的人不宜服用，以免减低药效。其他中药目前尚无科学依据证明与绿豆有配伍禁忌。特别是一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，与绿豆汤（粥）或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。4.糖尿病患者服用的绿豆汤不能加入大量绿豆和白糖，应当把绿豆及糖的摄入计入热量。（我也是百度的，希望对你有帮助）