百合羊肉汤有什么好处
百合含有的多种生物碱，能刺激和增强免疫细胞的功能，提高机体免疫力；而羊肉含有丰富蛋白质，食用同样可为人体合成免疫因子提供原料，因此，食用百合羊肉汤可增强人体免疫力，预防疾病 。
百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国 。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用 。
百合炖羊肉的正宗做法？食材清单
羊肉 750g 、 白菜 200g 、 百合 10g 、 盐 10g 、 料酒 10g 、 白糖 10g 、 醋 10g
烹饪步骤
1/10
1.羊肉放入冷水中浸泡30分钟
2/10
2.切好葱姜蒜，百合泡入水中待用
3/10
3.冷水下锅，放入葱姜，花椒，料酒，大火煮
4/10
4.白菜切块，待用
5/10
5.大火煮开，撇浮沫
6/10
6.煮好的羊肉，切成小块或片
7/10
7.倒底油，越少越好
8/10
8.倒入葱姜蒜煸香，然后放入羊肉煸炒
9/10
9.放入原汤或者高汤，白菜，百合
最后一步
【百合羊肉汤有什么好处，百合炖羊肉的正宗做法？】10.出锅前放入盐，点醋
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