1、食材准备:龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量 。
2、粉条凉水入锅 , 锅中水沸即关火捞出备用 。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用 。
4、鸡蛋打散备用 。
5、锅中放适量油 , 放入鸡蛋划散后盛出 。
6、锅中再放点油烧热 , 加葱花炒香 , 放绿豆芽略翻炒 。 。
7、加入粉条同炒 。
8、加入鸡蛋 , 同时加入蚝油 , 酱油 , 盐用筷子边抖边炒 。
9、最后加香菜出锅即可 。
【粉丝鸡蛋怎么炒】
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