步骤1
食材：红豆40克，黑米30克，鱼胶10克、冰糖10克 。
步骤2
红豆用清水泡发4小时 。
步骤3
黑米用清水泡发3小时 。
步骤4
鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。【红豆黑米鱼胶的做法 红豆黑米鱼胶怎么做】
步骤5
砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶，倒入700毫升清水，煮沸后，转中小火，熬煮1小时，加入冰糖，再熬煮1小时，即可 。
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