海带怎么炒好吃又简单
海带丝１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、盐２克、鸡粉２克、香油５克 。
1、蒜末备用，小米椒切段 。蒜末备用，小米椒切段 。
2、倒入海带丝，焯水两分钟 。
【海带扣怎样炒好吃，海带怎么炒好吃又简单】3、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香 。
4、倒入海带丝，翻炒均匀，倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀即可 。
海带扣怎样炒好吃？主料：海带结250g、金针菇400g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量、醋适量、花椒适量、干辣椒适量、辣椒粉适量
麻辣金针海带扣的做法：
1、金针菇择净去根，入开水锅焯一下，再用冷水过凉 。
2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软，冷水冲凉 。
3、锅加油烧热 。
4、加花椒爆香 。
5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精，将滚开的花椒油倒入碗中
6、将过凉的海带结与金针菇装入同一盆中 。
7、加醋、辣椒油拌匀即可 。
8、成品 。
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