野生猕猴桃熟了,很好吃,半熟时可切片晒干泡酒 。
野生猕猴桃味道酸涩,但营养价值极高,它直接吃的时候口感并不好,所以人们喜欢把那些成熟后的野生猕猴桃来制作用果酒 。不过野生猕猴桃泡酒也有一定的方法与技巧,人们只有掌握它正确的做法才能做出好喝而且养生功效出色的野生猕猴桃酒 。1、野生猕猴桃泡酒有多种不同方法,他在泡酒时可以准备适量的新鲜野生猕猴桃和适量白酒,把准备好的野生猕猴桃要放到流水下,反复冲洗干净,再把它表面水分晾干 。洗净以后的猕猴桃要用水果刀把它的两端切下来,再销售它的果皮 。
2、把得到的野生猕猴桃果肉切成小块儿,放到一个比较大的干净玻璃瓶装再放入准备好的纯粮白酒,白酒一定要把里面的猕猴桃果肉完全浸没 。放入白酒以后要把玻璃瓶口密封,然后放到阴凉通风的地方进行泡制,30~40天以后里面的猕猴桃酒就能泡好 。泡好以后的猕猴桃酒取出可直接饮用,也可以过滤以后再喝 。做好的酒晶莹剔透、闻香扑鼻 。如果喜欢吃得甜点就加点糖,那个味道不摆了,商店里精包装的特级猕猴桃酒与此相比差之远也 。
野生猕猴桃可以泡酒喝,猕猴桃泡酒可以清热、治疗跌打损伤,其功效不亚于猕猴桃 。
猕猴桃泡酒功效:
猕猴桃泡酒可以清热,利尿,活血,消肿 。治肝炎,水肿,跌打损伤,风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬 。猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,泡酒饮用能够清热降火、润肠通便,对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率,治疗阳痿有特别的功效 。
猕猴桃酒是采用纯猕猴桃精酿 。猕猴桃具有大量的维生素C,比柑橘和苹果高出几十倍,所含的营养非常全面,但是脾胃虚寒者应慎用,常常性腹泻及其尿频者不宜饮用,月经过多及其先兆流产的病人也应忌食 。
猕猴桃果酒富含VC VA VE等多种维生素和抗氧化物质,特别是在发酵过程中产生多种抗氧化剂,对改善女性皮肤毛孔粗大,精致美白肌肤,延缓衰老等方面有明显功效 。猕猴桃酒还含有丰富的果酸,能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效的淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌肤水油平衡,因此猕猴桃酒备受女士青睐
猕猴桃酒的泡制:
【野生猕猴桃切片晒干可以泡酒吗,味道怎么样】
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