杨枝甘露的原料是什么，杨枝甘露是由什么做成的 _杨枝

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，一听名字就感觉很美。
主料是芒果、西柚、西米。西柚的微酸中和了芒果的香甜，加上Q弹的西米，散发着椰香奶香，真真是美味！下面分享一下具体做法。

食材
芒果 2个
西柚 1个
西米 50g
椰浆 200g
牛奶 100g
细砂糖 20g
1.锅中加水烧开后放入西米，开中小火不时搅拌，以防糊锅，煮至西米呈晶莹透明状态中间几乎没有白点时关火，盖盖焖5分钟。用网筛捞出，凉水冲凉后放冰箱冷藏。
2.芒果去皮沿果核一分为二切开后，切成小丁，西柚去皮剥出果肉，撕碎成小块。
3.2/3芒果加椰浆、牛奶、糖放入料理机中打成细腻的果泥。
4.果泥倒入干净的盆中，放西米搅拌均匀，装到玻璃杯或碗中，放上芒果丁和西柚肉点缀就OK啦！
【杨枝甘露的原料是什么，杨枝甘露是由什么做成的】小贴士
1.煮西米时水一定要烧开再放西米，水量要多，是西米的10倍以上，水一直保持沸腾状态，边煮边搅拌，以免糊锅，过冰水会更Q ，直接捞出放在水管下冲凉也可以的。
2.糖的比例可以根据芒果的甜度和个人口味添加，我用的是大台芒，比较香甜。搅打后可以尝一下，再酌情放糖。
3.椰浆也可以用椰子粉泡水或用椰汁，只是会没有那么香浓，或者不放椰浆椰汁牛奶白糖，配方中替换成淡奶油200g和冰糖水100g ，口感也不错。这些原材料超市和淘宝都可以买到的。
4.夏季冷藏一下会更美味哦！
比起外面一份就要20多块钱，自己做的可以好几个人分享，既健康又划算，来上一碗，吃货的人生瞬间完美！快试试吧！

我是一名宝妈，带宝宝的同时，也把照顾家人的饮食作为一种乐趣，日常分享美食问答和美食制作视频。欢迎喜欢我的朋友们点赞关注，评论转发噢！感谢大家?
大家好我是小灰灰
这个不太难，主要用芒果4个
切丁，（其中4个果肉约300克做果浆， 1个装饰用）
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可
小贴士
1、这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错；