用铸铁锅可以煮稀饭吗,新铸铁锅怎么处理才能用 _生活知道

1、新铸铁锅怎么处理才能用新买的铸铁锅使用前必须用砂纸打磨，打凸凹和毛劣处，打均衡一些，然后再用红砖头第二次打磨，最后用去污粉去污。使用前把锅放在火炉上烧，一边烧一边用猪油里外打一打，让油𣵛进铁锅里。然后用开水冲洗几次就可以使用了。打磨一定要用力，内外都要打磨。
放在火上烧，然后用快猪的肥肉不停的在锅里擦肥肉用多少看锅的大小自己决定注意要锅里的每个部位都要擦到肯定会大冒黑烟一股焦臭味，但是得忍住火不用太大，小火擦出来的锅最好，一直把肉里的油其全部擦完最后停火用洗洁精清洗数遍
把1:1的水和食用油加在锅里，然后加一把茶叶，烧开它。烧开后，把火调小，用油水将整个锅壁淋遍，反复几次。停火后，油水还滚烫的时候，如果有细沙、锯末等，就把他们加到油水里，然后用个刷子刷整个锅壁。然后倒掉油水，再用热水冲洗一下。
可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭煮开后，就换成慢火熬煮，直到熬煮到稀饭成浆糊，然后让稀饭自然冷却。稀饭冷后，倒掉稀饭，再用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。

2、可以用不锈钢锅煮粥吗可以用不锈钢锅煮粥，但是不建议用。下面我们一起来看看用什么锅煮粥好：
1、石锅
熬粥营养成分和安全性是最好是的，便是时间太慢了!米放进砂锅煮开开，煮到米略微有点儿盛开的情况下，放进调料、调味品，再煮二十到三十分钟，熬成的粥很好吃。煮好后别立刻吃，用盖子再盖15分钟上下，会变香。
2、压力锅
熬粥粘稠，省时方便。一般在压力锅开过(阀门冒烟)之后3-5分钟就可以炖烂。很合适平常没有时间煮饭的人。
但熬粥的量不可以过多，水位线一般在容积的2/3最好是!水位线过高非常容易使小米粒或玉米糁阻塞阀门的通道孔而产生风险;在盖盖子前，一定要先检查限压阀的孔是不是顺畅，盖子上的其他阀是不是一切正常。
3、电饭锅
较大的益处便是全部原材料装进去，刚开始煮，直到原材料都软烂后按成隔热保温方式，想啥时喝啥时喝。非常便捷。还能用定时执行的那类电饭锅，能够前一天夜里设置好时间，醒来吃就正爽口。
4、电砂锅
耗电量大，时间长，但是益处是营养成分安全性。全部原材料装进去，刚开始煮，熬粥大约两三个钟头。热粥得话要半小时。时间较为充足的人可以用电砂锅来熬粥,不仅美味并且营养成分更强。用电量砂锅煮粥也较为便捷，能够做营养粥。
【用铸铁锅可以煮稀饭吗,新铸铁锅怎么处理才能用】可以。但是煮粥用砂锅或者铸铁锅煮了更好吃

3、铸铁锅好吗,可以用来煮东西吗?珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。
铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
炉火铸铁锅烹调要用中小火，铸铁的续热力好，食物滚烫后，可把火关至最小。注意避免空烧锅子，烹煮食物前不要用大火预热锅子，铸铁锅保温效果良好，如果过度加热不仅会影响烹饪效果，容易使食物粘锅，甚至可能导致珐琅脱落。
炉具铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱，但不适用于微波炉。
铲具建议用防热塑胶和木质工具，不可使用金属器具，会在锅具表面留下刮痕，不可在锅具内切割食物，以免损坏锅具。
铸铁锅初次使用前，先撕下锅具上的标签，用清水清洗，擦拭并保持干燥。黏贴在铸铁锅上的标签贴纸，如果撕不下来时，可用清洁剂浸泡并擦拭，即可容易撕除，或直接使用，贴纸会因加热而卷曲脱落。烹饪前，先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且用小火慢慢预先加热锅，当铸铁锅受热后，就可以开始烹饪。
加热后锅把处会很烫手，要用干的厚布或隔热手套拿?。恢褂煤? ，要等到铸铁锅冷却后，再用海绵沾专用清洁剂配合热水刷洗（不要用粗硬的布洗刷锅子）。100how提示：注意不要将热锅直接放在未采取隔热措施的物体表面，否则会造成表面损坏；也不要把炙烫的锅具直接放进冷水盆中，否则锅具会因为冷热骤变导致裂开。
如果有食物沾黏在铸铁锅锅底不易清洗，可以先把锅长时间浸泡水中，至沾黏物或烧焦物软化，即可轻易清除。或把锅和沾黏物加水煮几分钟，然后静置一会用热水软化残留物，使其更容易去除。
铸铁锅清洗完后要立即擦干，特别是锅缘生铁部分，防止生锈。擦干后立即涂抹上一层油（任何食用油均可，且只需薄薄一层）。
铸铁锅不用时，清洗擦干摆放于通风、阴凉、干燥的地方。如果有锅盖，要盖上盖子，在盖子和锅具之间放折叠好的纸巾，这样即可通风，又可防止湿气进入导致生锈。