脆皮香蕉是用面粉还是淀粉,炸脆皮香蕉因为没面粉，红薯粉可以吗 _生活知道

1、炸脆皮香蕉因为没面粉,红薯粉可以吗可以，用土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，但玉米淀粉炸的效果更好，希望能够帮助到你！
应该可以，可以调成糊状，不宜太稠
可以的啊只是炸出来不是很脆
可以，没问题。主要成分都是淀粉
恩。可以！

2、脆皮香蕉是用面粉还是淀粉      一般烹饪脆皮香蕉的时候用淀粉，因为淀粉炸出来的脆皮香蕉不仅口感酥脆而且香味持久，如果没有淀粉的话可以用面粉代替。将新鲜成熟的香蕉切段之后裹一层淀粉，再裹一层蛋液和面包糠就可以下锅烹炸。
炸脆皮香蕉用淀粉
      一般在烹饪脆皮香蕉的时候主要用淀粉，因为淀粉炸出来的脆皮香蕉口感更好，不仅外酥里嫩，还散发着一股香酥的气味。如果在没有淀粉的情况下，可以用适当面粉代替，但是炸出来的脆皮香蕉口感不会太脆。
      在烹炸脆皮香蕉的时候面包糠是很重要的食材，因为加入了面包糠之后脆皮香蕉的口感才会更加酥脆。在没有面包糠的情况下可以加入玉米淀粉，用小火烹炸至外表金黄色之后捞出，这样口感也会比较酥脆。
      在选购食材的时候尽量避免买生香蕉，因为生香蕉比较硬，烹炸出来的口感不好。将香蕉切段之后外表裹一层淀粉，把适量鸡蛋搅拌均匀之后在香蕉段上裹一层鸡蛋液，最后撒上面包糠就可以入锅油炸。

3、脆皮香蕉是怎样做的?要用些什么主料和配料?脆皮香蕉的步骤：
第一步：超市买来的香蕉一把。剥去外皮，切掉香蕉的两头，然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆，抓两把玉米淀粉，先把香蕉裹上玉米淀粉，尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋，用筷子快速打散搅散。
第二步：裹粉，裹糠。
再准备一个小盆，倒入面包糠，夹起香蕉，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。
用这个步骤，依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后，摆放在盘中。
第三步：把香蕉过油炸一下。
下面，我们要过油炸一下香蕉，炸香蕉之前把锅烧干，不要有水，把锅烧热以后，倒入植物油，慢慢的加热至微冒青烟，放入香蕉，油面翻滚起泡以后。
这个时候，温度不要太高，保持中火，转动炒锅，使香蕉均匀受热，免得粘在锅底。
香蕉变成金黄色，外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后，我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱，没有沙拉酱的撒上点白砂糖，味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀，还是趁热更好吃。
好了，这盘脆皮香蕉做好了，是不是看着就好吃，家里有小朋友的赶快试试吧。
香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效，可以安神助睡眠，保持心情愉悦。
脆皮香蕉原料主料：香蕉400克。辅料：色拉油500克，鸡蛋2个，面粉10克，白糖15克，香油10克。制法（1）将香蕉剥净表皮，中间切开，切成寸段。（2）将鸡蛋打散，同面粉、香油一起放入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。（3）锅中放油烧热，将蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸至色泽金黄，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。特点色泽金黄，甘甜醇香。
切片入味，加淀粉，开油锅5成热，放入香蕉，炸直金黄色拿出就OK了！

4、脆皮香蕉是用面粉还是淀粉用面粉和面包糠。
准备用料：香蕉4根、植物油适量、面包糠40g、面粉20g、鸡蛋1个。
1、主料。
2、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加少许白糖拌均匀
3、香蕉去皮切段
4、把香蕉放进蛋液裹均匀
5、再放进面粉里裹均匀
6、再放进面包糠里裹均匀
7、轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右，这样炸的时候面包糠不容易脱落
8、热锅凉油，油热7成下香蕉，炸3分钟左右定型
9、转小火炸熟透，再次中火炸到金黄色
10、捞起沥油即可
香蕉是我们平时经常会吃的一种水果，香甜软糯的口感，深得大众的喜欢，可以说香蕉是非常符合大众口感的水果，不过这段时间却非常流行将软糯口感的香蕉，经过加工，变为一款酥脆的零食，这便是脆皮香蕉，脆皮香蕉，是将香蕉剥皮切成段后，裹上一些特殊的食材，最后经过油炸炸制而成，这样做出的脆皮香蕉，外皮酥脆，馅心软糯，更是受到消费者的喜欢，不过我们平时总是在外面买脆皮香蕉，本来很便宜的香蕉，经过简单的加工，价格相对也是比较高的。
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那么还不如我们自己在家做，脆皮香蕉做法相对是比较简单，相信很多人也会尝试着在家做的，不过可能也是存在很多问题，有的人在做脆皮香蕉的时候，不管怎么做，总是将香蕉裹不好糊，或者是裹得糊太厚，从而导致做出的脆皮香蕉，口感变得极差，与外面卖的差很多，后来不得而终，还是选择买着吃，其实做脆皮香蕉，只要掌握其中小技巧，相信你会轻松做出的，下面我便会将这款脆皮香蕉的做法，详细分享给大家，这样你便会轻松做出零食。
做脆皮香蕉可以用面粉，也能用淀粉。在裹面粉或者裹淀粉的时候，尽量裹均匀一点，然后再裹一点鸡蛋液、面包糠，这样炸制出来的香蕉才更好吃，营养也更丰富一些。
做脆皮香蕉其方法很简单，只需要准备一些香蕉，然后把香蕉皮剥掉，将香蕉切成一小段。准备一些鸡蛋液，放入一个容器里。之后，把香蕉放在面粉或淀粉中裹一下，再放入鸡蛋液中，最后放入面包糠里滚一下，这样就能放进锅里炸制了。
购买香蕉的时候，不要买半生不熟的，一定要买熟透的香蕉，因为不熟的香蕉，里面含有大量的鞣酸成分，口感不好。香蕉买回家后，不要放进冰箱里，否则香蕉容易变黑烂掉。
面粉能做脆皮香蕉
脆皮香蕉原料
主料：香蕉400克。
辅料：色拉油500克，鸡蛋2个，面粉10克，白糖15克，香油10克。
制法
　?。?）将香蕉剥净表皮，中间切开，切成寸段。
　?。?）将鸡蛋打散，同面粉、香油一起放入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。
　?。?）锅中放油烧热，将蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸至色泽金黄，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。
特点
色泽金黄，甘甜醇香。
脆皮香蕉是淀粉，个人喜欢，有的人不爱吃

5、超市卖的速冻脆皮香蕉是怎么做的?下面我就告诉大家脆皮香蕉的做法。原料：
香蕉四个，鸡蛋2个，淀粉，面粉，还有泡打粉。
做法：
1、其实这步是蛮重要的，要把粉的比例调好点，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面
2、倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。
3、用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下
4、下面来处理香蕉，香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，切段
5、把切好的放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。
6、锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，炸至颜色发黄的时候捞出来
7、捞出后，油再大火烧热，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分钟就以捞出来了,大火回炸能把炸的东西油逼出来，而且颜色也更好看。
8、这个脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然会瘪下去的。
【脆皮香蕉是用面粉还是淀粉,炸脆皮香蕉因为没面粉，红薯粉可以吗】应该就是他已经做好了，但是把它冻上了，回家就可以直接用微波炉打一下就能吃。