金桔茶的做法,金桔茶的制作方法 _生活知道

1、金桔茶的制作方法配方：金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml 。
金桔茶的做法：
1、金桔用淡盐水浸泡30分钟，洗净，放入沸水中，煮1-2分钟，捞出沥干。
2、将金桔对半切开，去籽，然后一剖四，或切成你喜欢的大小。
3、柠檬切开，用小刀在果肉中划几刀，把果肉搅烂，挤出汁。
4、把切好的金桔、冰糖、水、柠檬汁一起下锅，中火烧开后，转小火，熬煮30分钟，中途勤搅拌，防止粘锅。
5、煮到金桔皮软糯，汁水浓稠，关火。晾凉至30-40度，加入蜂蜜，搅拌均匀。
6、装入事先洗好的玻璃瓶中，密封保存。切记：玻璃瓶要无油无水。
【金桔茶的做法,金桔茶的制作方法】7、玻璃瓶可以放在冰箱冷藏里能放一段时间，每次取出记得用温水冲泡。
金桔具有生津降火的功效，因此上火的人可以通过食用金桔来去火。
因为金桔富含维生素C，富含维生素C的食品都具有一定的降火作用，因此如果是上火的朋友可以通过食用金桔来达到降火的功效。
但是记得凡是不要过量，虽然金桔可以起到一定的降火功效，但是吃的太多的话，也会对消化系统造成一定的损伤，千万不要顾此失彼。
来源：百度百科-金桔茶

2、金桔柠檬茶的做法金桔柠檬茶的做法如下：
准备材料：金桔12个、柠檬2个。
辅料：冰糖适量、蜂蜜适量。
1、准备好全部的食材，金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。
2、接着沥水。
3、然后将柠檬切片。
4、接着将柠檬片去籽。
5、金桔也切开去籽。
6、在小砂锅内铺一层柠檬片。
7、再铺一层冰糖，黄冰糖最佳。
8、再铺一层金桔，接着一层冰糖，倒入适量蜂蜜。
9、然后这样一层一层交错铺好。
10、放入隔水炖的小锅填好水，低火6-8小时。
11、时间到后开盖即可食用。

3、如何自制金桔柠檬茶我常在家做给家人喝，柠檬富含维生素C对人体十分有益，而金桔又有抗炎、祛痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等多种功效，对支气管炎有较显着的疗效作用。想要做金桔柠檬茶，先准备柠檬一个、金桔一个、薄荷少许、蜂蜜适量、纯净水适量。准备好所有的食材，将柠檬，金桔和薄荷洗净备用。切半个柠檬，榨汁，备用。半个柠檬切片，半个金桔切片，备用。在杯子中放入所有的材料，倒入适量蜂蜜，倒入刚刚榨好的柠檬汁。最后加入适量纯净水搅拌均匀就完成啦。纯净水提前放入冰箱里冷藏半小时，柠檬水的口感会更好哦。
金桔柠檬茶的做法步骤
金桔柠檬茶的做法步骤：1 1准备工作：1.金桔对半切开2.黄金柠檬切片，适量冰块3.取适量的冰糖浆，一小束薄荷叶4.取适量的冷链金桔汁，为什么不建议用新鲜金桔榨汁？其实是因为水果的季节不同，那么每一批次的水果酸度与甜度不稳定，即使用了新鲜果汁榨了汁，但是很难保证它的口感稳定性，建议店家用冷链果汁，但是家庭做的可以用新鲜水果榨汁，毕竟自家做的会现喝。综合来说，还是冷链果汁制作的口感好喝。5.取适量的绿茶泡好茶汤以上准备工作做好了，就开始进行饮品制作
金桔柠檬茶的做法步骤：2 2在雪克杯中把金桔去籽挤汁。
金桔柠檬茶的做法步骤：3 3倒入绿茶汤。
金桔柠檬茶的做法步骤：4 4倒入金桔汁和糖浆。
金桔柠檬茶的做法步骤：5 5加入冰块。
金桔柠檬茶的做法步骤：6 6雪克均匀。
金桔柠檬茶的做法步骤：7 7在出品杯中加入柠檬片。
金桔柠檬茶的做法步骤：8 8倒入出品杯子里。
金桔柠檬茶的做法步骤：9 9最后放进薄荷叶装饰，饮品就做好啦。

4、金桔柠檬茶的做法1、材料：金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗（正宗金桔柠檬是没有话梅的，不过部分地区口味特别喜欢加话梅）
2、做法：金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕；杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。

5、金桔柠檬茶的做法金桔柠檬茶的做法
金桔柠檬茶具有解渴化痰、消食醒酒和理气等多种功效，现在网上也有介绍很多金桔柠檬茶的做法，下面小编特意为大家整理了有关金桔柠檬茶的做法和实用功效的相关内容。
金桔柠檬茶的做法和实用功效
金桔柠檬茶的做法
食材：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量
1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出;
2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用;
3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。在冲泡过程中，还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。
金桔柠檬茶的实用功效
一、金桔含丰富维生素C，可抗寒提高免疫力
金桔又称“金柑”，可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈” 。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
根据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。
需要注意的是，脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
二、柠檬可开胃美容，预防感冒
说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，当维生素C缺少了，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
一般情况下，柠檬并不用于直接生食，而是加工成饮料或食品，或者辅助其他的食材做成精美的料理，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
三、选择青桔或是金桔，可根据季节与口味选择
在制作金桔柠檬茶的时候，可以选择青桔或者金桔。青桔即是还没有熟透的金桔，其滋味相对熟透的金桔更加酸爽，喜欢吃酸的朋友如有条件可选择购买青桔。如果不喜欢吃酸，可以购买熟透的金桔，此时金桔散发熟透的甜香味，辅以柠檬的酸味以后，就能够达到酸甜适中的效果。