蛋白质有什么好处,每天补充蛋白质有什么用，好处是什么？ _生活知道

1、每天补充蛋白质有什么用,好处是什么?补充蛋白质的好处如下:
1、能够增加瘦体组织，尤其是肌肉组织的含量，对于提高身体素质的好处会非常的明显。
2、能够促进体内生理代谢功能的正常发挥，因为蛋白质构成了体内的酶和辅酶的重要成分，当补充蛋白质丰富时，酶功能发挥的就会更加顺畅。
【蛋白质有什么好处,每天补充蛋白质有什么用，好处是什么？】3、能够提高机体免疫力，因为身体内的很多抗体都需要蛋白质作为原料，当补充蛋白质充分时，抵御疾病的能力相对就会比较强，因而补充蛋白质能够提高机体免疫力。
补充蛋白质的好处如下:1、能够增加瘦体组织,尤其是肌肉组织的含量,对于提高身体素质的好处会非常的明显.2、能够促进体内生理代谢功能的正常发挥,因为蛋白质构成了体内的酶和辅酶的重要成分,当补充蛋白质丰富时,酶功能发挥的就会更加顺畅
蛋白质是人体七大营养素中最重要的之一，人身体的各种机能都仰仗蛋白质，补充蛋白质有利于让头脑更聪明，肌肉更强壮。

2、蛋白质的作用是什么问题一：蛋白质的作用是什么？蛋白质是生命的物质基?。菏侨颂迥诘娜笞槌刹糠?蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。作为人体不可缺少的营养成分约占人体体耋宦20％，每天约有3％的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活郸。
蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料，通过氧化作用为人体提供能量。
构成人体新组织、包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等；促进身体增长；
生成抗体，增强免疫力，抵抗感染；
合成酶及激素，促进调节身体各种机能：
调节人体内的新陈代谢平衡，维持体液：
帮助输送氧气和养分；
提供能量。
补充蛋白质的必要性
人体内蛋白质由20种氨基酸组成，有8种是人体自身能利用其它营养素合成的非必需氨基酸。而另外8种必需氨基酸却不能自身合成而必须通过动植物蛋白食物中获取，因此适量补充蛋白质是必要的。
问题二：蛋白质有什么好处？蛋白质的好处,基本上蛋白质为22种胺基酸组成,13种非必须胺基酸(可由体内制造),9种必须胺基酸(必须由食物中获得),除了水分,占我们人体最多就是蛋白质,约14.4%(50公斤约7公斤左右),包括皮肤,指甲,血液,组织及骨骼都是蛋白质的组成,人体有60万兆的细胞,每秒50万细胞在死,唯有不断补充好的蛋白质,才能维持每个细胞正常与新陈代谢,除了胆汁跟尿液不含蛋白质外,其它所有地方都含有蛋白质,
1.皮肤,毛发==>皮肤90%是蛋白质组成,若缺乏则会导致头发分岔,断裂,肌肤易老化生皱纹
2.指甲==>不足时会出现横纹,易断裂
3.脑部==>因蛋白质含有儿茶酚胺,传递快,增加记忆,吃鱼会聪明,因鱼也含有儿茶酚胺,也就是高蛋白的成分
4.孕妇==>血压,血糖会不稳定,有报告指出,有多次流产,医师建议食用良性蛋白质,顺利产下婴儿
5.感冒==>抵抗力差才会感冒,而蛋白质是构成免疫力的基础
6.胃肠==>通常胃肠病逝消化能力衰弱,经提炼过程高蛋白可减少吸收代谢的过程,较易消化,且有修补活化胃肠的功能
7.肝脏==>是负责解毒的器官,要多摄取蛋白质,高维他命的餐饮,因毒素跟甲醇(酒精)会大量破坏蛋白质及维生素
8.腹泻,发烧,烫伤==>蛋白质会大量流失,在肌肉储存的蛋白质最多,当不足时会从肌肉消耗,会瘦下来也是这原因,尤其烧烫伤的细胞破坏死亡之剧增,一定要大量蛋白质提供细胞的组成
9.贫血==>制造红血球的成分是蛋白质(可制造血红素)铁,叶酸,B6,B12,高蛋白胺基酸,由肠壁绒毛吸收,制造血液
10.维持生殖力==>经胺基酸是其一的胺基酸,也就是男性 *** 和精头部分的主要成分
11.发育中的孩子==>亚洲地区,身高不断增加,除了遗传外,最大的原因是国民普遍摄取不够的蛋白质
12.减肥==>蛋白质是减肥不可或缺的营养素,人体即使把糖类,脂肪消耗光,也不至于产生健康影响,优质蛋白质理含脂肪只有1%以下,可帮助达到减肥的作用之一,当然要加上其他饮食的控制,以及适当的运动
问题三：蛋白质在人体中起什么作用蛋白质是生命活动的物质基础，是人体的必需营养素。它有众多的生理作用呢:
(1)构成组织与修补组织。
(2)构成酶和某些激素的成分。
(3)增强机体抵抗力，构成抗体。
(4)调节渗透压。正常人血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡。其所以能平衡，有赖于血浆中电解质总量和胶体蛋白质的浓度。
(5)供给热能。虽然蛋白质在体内的主要功能并非供给热能，但是陈旧的或已经破损的组织细胞中的蛋白质，会不断分解释放能量。另外，每天从食物中摄入的蛋白质中有些不符合人体需要，或者数量过多的，也将被氧化分解而释放能量。所以蛋白质也可以供给部分热能。
由此可见，在生命活动过程中蛋白质是无处不存在，而且具有多种生理功能，是人体所必需的重要营养素之一。
问题四：蛋白质在食品中有哪些功能性质1．乳化性质
许多食品属于乳胶体（冰淇淋、豆奶），蛋白质成分在稳定这些胶态体系中通常起着重要的作用。天然乳胶体靠脂肪球“这种“膜”由三酰甘油、磷脂、不溶性脂蛋白和可溶性蛋白的连续吸附层所构成。蛋白质一般对水/油（W/O）型乳胶液的稳定性较差。这可能是因为大多数蛋白质的强亲水性使大量被吸附的蛋白质分子位于界面的水相一侧。蛋白质的表面活性不仅与蛋白质中氨基酸的组成、结构、立体构象、分子中极性和非极性残基的分布与比例，二硫键的数目与交联，以及分子的大小、形状和柔顺性等内在因素有关，而且与外界因素，甚至加工操作有关。凡是能影响蛋白质构象和亲水性与疏水性的环境因素，诸如pH、温度、离子强度和盐的种类、界面的组成、蛋白质浓度、糖类和低分子量表面活性剂，能量的输入，甚至形成界面加工的容器和操作顺序等，都将影响蛋白质的表面活性。
2．起泡性
食品泡沫通常是气泡在连续的液相或含可溶性表面活性剂的半固相中形成的分散体系。种类繁多的泡沫其质地大小不同，例如蛋白质酥皮、蛋糕、棉花糖和某些其他糖果产品、点心顶端配料、冰淇淋、蛋奶酥、啤酒泡沫、奶油冻和面包等。大多数情况下，气体是空气或CO2，连续相是含蛋白质的水溶液或悬浊液。某些食品泡沫是很复杂的胶态体系，例如冰淇淋中存在分散的和群集的脂肪球（多数是固体）、乳胶体（或悬浊液）、分散的冰晶悬浮体，多糖凝胶、糖和蛋白质的浓缩溶液以及空气气泡。各种泡沫的气泡大小不相同，直径从1微米到几cm不等，气泡的大小取决于多种因素，例如，液相的表面张力和粘度、输入的能量，分布均匀的细微气泡可以使食品产生稠性、细腻和松软性，提高分散性和风味感。
3.凝胶性
变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质网络结构过程称为胶凝作用。胶凝是蛋白质的重要功能性质，在许多食品的制备中起着主要作用，包括各种乳品、果冻、凝结蛋白、明胶凝胶、各种加热的碎肉或鱼制品、大豆蛋白质凝胶、膨化或喷丝的组织化植物蛋白和面包面团的制作等，中国人喜爱的豆腐食品，就是大豆蛋白胶凝作用的产物。蛋白质胶凝作用不仅可用来形成固态粘弹性凝胶，而且还能增稠，提高吸水性和颗粒粘结、乳状液或泡沫的稳定性。
4．溶解度
大豆蛋白质在溶解状态下才能发挥其在食品体系中的功能特性。大豆蛋白质的溶解度是指大豆蛋白质以胶体的形式分散到水中的能力。蛋白质分子的极性表面和所带的净电荷有助于分散体系的稳定。大豆蛋白质的溶解度可以用可溶性氮指数(NSI)和蛋白质分散度指数(PDI)两种方法表示。影响大豆蛋白质溶解度的因素主要包括温度、pH和无机盐。

3、多吃蛋白质的好处1、平衡女性荷尔蒙有非常重要的作用，它能够维持荷尔蒙正常的水平，让女性的月经周期不容易发生混乱，让身体线条更加的标准;身体的皮肤、肌肉、指甲等等都是需要蛋白质，有了蛋白质成分组成才能够让它们起到充盈的作用，让皮肤不会过干，充满水分，头发变得乌黑亮丽等等。
2、蛋白质还能够让大脑变得聪明，它也是大脑重要的营养素，在大脑的蛋白质摄入不够的时候人容易变得非常疲惫，记忆力也会下降，精神会出现不集中的情况。
3、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。
4、用于更新和修补组织细胞。
5、参与物质代谢及生理功能的调控。
6、氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。
：百度百科-蛋白质
富含蛋白质的食物
1、奶制品。我们平常见到的牛奶、羊奶、奶酪等等奶制品中的蛋白质都是比较丰富，此外它们的钙质还有很多。
2、肉类食物。鸡肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、羊肉、猪肉等等肉类中含有的动物蛋白成分也很丰富。
3、蛋类食物。蛋是所有食物中蛋白质含量最多的食物，不管是鸡蛋还是鸭蛋、鹌鹑蛋等等都有丰富的蛋白质。不要以为蛋白质只几种在蛋白上面，其实蛋黄上面的蛋白质会比蛋白还多呢。
4、大豆。不管是黄豆、黑豆、青豆还是豆腐等等的豆制品食物，其含有的蛋白质成分都是非常的丰富，特别是黄豆中的蛋白质含量非常好，营养也非常丰富。

4、为什说要每天摄入蛋白质?蛋白质对人体有什么好处?蛋白质含有卵磷脂、精氨酸、氨基酸和人体所需的其他微量元素。它能维持细胞的正常功能，加速人体新陈代谢，调节人体免疫力，调节内分泌功能，帮助人体产生新的组织细胞，降低血压、血脂、胆固醇和甘油三酯。它可以很好地缓解神经性头痛、神经症、阿尔茨海默氏症，增强人类记忆。每日蛋白质摄入量不应超过25克。
蛋白质对促进儿童健康成长非常重要。它有助于锻炼肌肉，保护视力，并保持免疫系统正常工作。由于儿童仍处于发育阶段，有必要确保他们摄入足够的蛋白质食物，以确保他们的身体发育不受损害。维护和保养成年人的身体。蛋白质对成年人也很重要。蛋白质可以帮助身体修复受损细胞，减少正常磨损的影响。虽然成年人的身体已经成熟，但蛋白质仍然很重要。每天摄入推荐的蛋白质食物可以确保身体不会持续受损。
增加肌肉质量。蛋白质的另一个好处被广泛宣传，即多吃蛋白质可以增加肌肉质量。一些专业健身工作者每天补充蛋白质，以更快地增加肌肉质量。如果你也参加健身运动，毫无疑问，你应该确保你的饮食中含有足够的蛋白质。让人们变得聪明。蛋白质是大脑的主要成分之一。当蛋白质摄入不足时，人们容易感到疲劳，记忆力下降。足够的蛋白质可以提高右半脑的感知思维能力，让你更具感染力和女性化。
改善皮肤状况。人体结构可以说主要由蛋白质组成，如人体皮肤、肌肉，甚至指甲、头发等。蛋白质在组织的更新和受损组织的修复中起着重要作用。对于女性来说，充足的蛋白质在皮下组织中起到辅助作用，缩小毛孔，减少油脂分泌。当皮肤过于干燥时，蛋白质有助于减少皮肤角化，使皮肤迅速湿润、嫩滑。改善肌肉张力。虽然它本身不会改善肌肉张力，但可以促进力量训练的效果。通过增加蛋白质食物的摄入，我们可以更好地改善运动中肌肉的外观。
因为摄入蛋白质可以提高人体的免疫力，是构成细胞的基本有机物，蛋白质可以提高身体的抵抗力，补充能量，防止脱发，促进睡眠，让身体更加健康。
因为这样做可以保持身体的健康，对身体是有好处的，蛋白质是可以提高身体免疫力的，对消化系统，对器官都是有好处的。
因为蛋白质对人体非常的重要，可以促进身体健康，而且也可以增加肌肉组织的含量，能够让身体变得很强壮。

5、蛋白质对身体有什么好处1、构造人的身体
蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要，对儿童的智力发展尤关重要。
2、结构物质
人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速肌体衰退。
3、载体的运输
维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白——输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
过多的蛋白质会储存在脂肪细胞里或通过尿液排出，多余的蛋白质会转变成脂肪。请不要忘记，相比其他形式的蛋白质，肉类还含有更多热量和饱和脂肪，这就导致体重增加和健康问题。
摄取过多蛋白质，特别是太多动物肉类的其他风险还包括增加肾脏和心脏的负担，以及更高的癌症发病率（植物和坚果中的蛋白质则可以保护心脏）。
来源：人民网-摄取蛋白质要科学补充蛋白质吃什么最好