1、山药薏米芡实莲子汤有什么功效和作用?一般人都可以喝吗山药薏米芡实莲子汤主要功效和作用:
补肾益精:肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补肾益精的绝佳首选 。
薏米是寒性,有清热利湿作用 , 体质虚寒的人不建议用 。
山药,芡实,莲子是平性的能补气健脾可以常吃 。
扩展资料:
原汁原味做法直接煮:
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃 。
因为煮出来米是米 , 汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉 , 反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽 。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡) 。
另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了 , 而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃 。
如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火 。
参考资料来源:百度百科-山药薏米芡实粥
2、芡实和莲子补脾益肾,可做粥,固涩止泻止带芡实是一种叫“芡”的种仁,子黄仁白,芡也叫鸡头,所以芡实也叫鸡头实 。三月的时候叶子贴水 , 叶子和荷花一样大,其茎叶都有刺 , 在5月左右开紫色的花,而且花向阳 。
下面看芡实的象:
芡实性甘平,入脾肾两经 。芡实是长在水里,所以可以利湿,健脾利湿 。
芡实开的花向阳,花随阳而生,同时下于水中,得水之精气,则可以益肾 。《神农本草经》记载可以治疗湿痹,补中,益精气 。
临床上主要用于
1 治疗带下、遗精滑精,芡实性涩,能补脾益肾,比如《傅青主女科》里的易黄汤,治疗黄带,湿热带下粘稠,病症为脾虚湿胜,肾热 , 与山药黄柏车前子同用,芡实发挥了健脾利湿 , 还同时止带 。在《医方集解》的金锁固精丸里,治疗肾虚不固,遗精滑精 。与莲子、莲须、牡蛎同用 。
2 治疗脾虚久泻,与白术、茯苓、扁豆同用 。
相传北宋文学家苏东坡喜好医学,平时也是收集些民间验方,他的弟弟身体差些,苏东坡叫他弟弟苏辙服用芡实,每天嚼10粒,细嚼慢咽 , 当津液满口的时候,才咽下 。这样可以 健脾除湿,益肾固精 。脾肾同治,先天后天同补治疗脾虚气弱,尿频腰疼 。后世有在粥里加芡实的习惯 。
【芡实莲子的功效与作用,山药薏米芡实莲子汤有什么功效和作用?一般人都可以喝吗】现在的白领大都长期久坐,伴有压 健康 疾病,动脑多动手少,时间长了就脾虚湿胜,这类人可以用芡实自做粥喝 。可以适当加点白糖,这样白糖能引芡实入脾中,能化湿浊为津气 。
莲子和芡实功效很像,所以放一块说,莲子是莲的成熟种子 。有一个名方参苓白术散,是治疗脾虚久泻,食欲不振的,里面就是有用莲子补脾,与党参、茯苓、白术同用 。
还有一位中药是莲子心,是莲子的干燥幼叶及胚根 。
莲子心由下往上生长 , 到最上面的时候 , 又折而向下,心火宜降,以此类象 , 莲子有养心安神的作用 。这个功效是芡实没有的 。
常人可以单用莲子泡水 , 清心降火 。治疗失眠 。每次3g 。如果有患者心悸严重,可以用莲子心5g,龙眼肉10g , 煎水喝 。效果也是很好 。
3、莲子和芡实哪个好?莲子和芡实能一起吃吗?莲子和芡实都是睡莲科植物的种子,其功效有相似之处 , 但也有明显的区别,谈不上谁比谁更好 , 主要看用于何种情况 。而且莲子和芡实之间并没有什么冲突 , 因此二者是可以一起吃的 。
从功效的角度看,莲子性平、味甘涩,归脾、肾、心经,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效,常用于脾虚食少、泄泻、带下、肾虚遗精、尿频、淋浊、失眠多梦、心烦口渴、耳目不聪等症 。芡实性平、味甘涩,归脾、肾经,具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效,常用于脾虚久泻、带下、白浊,肾虚遗精、滑精、遗尿、尿频等症 。
虽然莲子和芡实都有补益脾肾的功效 , 但芡实的收敛固涩功效要更强一些,因此对于遗精、滑精、尿频、遗尿、腹泻等症,芡实的治疗效果要更明显 。其次,莲子的补脾功效要强于芡实,但芡实的祛湿功效要强于莲子 。此外 , 莲子具有养心安神的功效,能够稳定情绪、改善睡眠,但芡实不具备此种功效 。
从营养的角度看 , 每100克干莲子含碳水化合物64.2克、蛋白质17.2克、脂肪2克,钙97毫克、铁3.6毫克、锌2.8毫克、硒3.4毫克 。每100克干芡实含碳水化合物78.7克、蛋白质8.3克、脂肪0.3克,钙37毫克、铁0.5毫克、锌1.2毫克、硒6.0毫克 。两者的维生素含量都极低 。单从营养价值来看,莲子要稍高一些 。
由此可知,莲子和芡实的功效各有优势 。两者均属于药食两用的食物,也常常混搭在一起食用,可以取得更好的健脾补肾之功效 。像莲子芡实汤、莲子芡实百合汤、莲子芡实百合排骨汤、莲子芡实红枣桂圆汤、山药莲子芡实汤等,都是不错的补益食谱,对于脾虚或肾虚等问题都可以起到一定的改善作用 。
这两个都非常好的好,但是如果要比较的话还是面子要更好一些 , 两个是可以一起去吃的,里面有很丰富的蛋白质含有维生素,所以混合在一起之后会让身体里面补充更多的物质 , 而且成分也是不相克的 , 所以是可以一起去吃的,还可以起到美容养颜的效果 。
莲子比较好一点,两个不能放在一起吃,主要是因为两个的作用以及功效都是一样 , 如果放在一起吃的吗就属于是一种浪费现象,而且对我们的身体也并不会有太多的帮助 。
莲子和芡实都是非常滋补的食物,可以一起吃,而且也可以用来煲汤,并且也能够起到美容养颜的功效,并且也能够起到补脾止泻的作用 。
莲子更好一些,而且我觉得我更喜欢吃,这个是不可以一起吃的,否则会有一些不好的作用,可能也会伤害到自己的身体健康 。
4、芡实和莲子能一起煮吗 芡实莲子粥的功效1芡实和莲子能一起煮吗
能一起煮 。
芡实性平、味甘涩,有补肾固精、健脾止泻、祛湿止带的功效,适用于脾虚泄泻、遗精、尿频、白浊带下者 。莲子性味和芡实相似,两者药效差别不大,莲子有养心安神的功效,芡实健脾止泻的药效更佳 。
两者没有配伍禁忌、药效冲突,一起食用还能增强药效 , 芡实莲子粥是营养丰富的一道美味药膳,适用于脾虚、失眠、泄泻、尿频遗精者 。
2芡实莲子粥有哪些功效补肾固精
芡实和莲子都是睡莲科植物的干燥种子,莲子性平、为甘涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻、止带、益肾涩精的功效,莲子和芡实同服,其补肾固精的药效更强,肾虚尿频、遗精、滑精者可适量食用 。
养心安神
莲子入心肾,能够养心血、益肾气、交通心神 , 因此有养心安神的功效,莲子常用于心肾不交所致的虚烦、心悸、失眠等症状 。芡实莲子粥不仅含有丰富的营养物质,还能改善睡眠质量,适合失眠、心悸者食用 。
健脾止泻
芡实莲子粥有健脾止泻的功效,适用于脾虚泄泻、腹泻、久泻不愈、久痢等症状,芡实莲子粥含有多种有效成分,能够增强小肠的吸收能力,能健脾益胃 , 因其固涩、收敛,所以对于止泻有较好疗效 。
涩精止带
芡实莲子粥既能补肾健脾、养心安神、补肾固精,还能涩精止带,适用于遗精、滑精、尿频、带下、白浊者 。芡实和莲子能补肾固精,可以和枸杞子配伍食用,其补肾效果更佳 , 腰膝酸软、肾虚尿频者可适量食用 。
3哪些人不适合喝芡实莲子粥1.大便燥结者 。
芡实莲子粥含有较多淀粉,较难消化,且有固涩、收敛的作用,大便燥结者食用 , 易加重病症,特别是年老体弱者 。
2.体内浊气者 。
芡实莲子粥能滋补身体,有收敛、固涩的功效,体内浊气太多的人食用,易造成身体不适 。
3.肝火太旺者 。
肝火太旺的人食用芡实莲子粥 , 可能会加重病症 , 易出现胸闷不适 。
4.淤血阻滞者 。
芡实莲子粥有固涩作用,淤血阻滞的人食用可能会使疼痛加剧 。
4芡实莲子粥怎样做比较好
莲子芡实粥
原料
莲子(去心)100克 , 芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克 。
做法
1.糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
2.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
3.锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;
4.再改用小火熬煮成粥 , 下冰糖调好味 , 再稍焖片刻,即可盛起食用 。
5、莲子和芡实的区别在市面上有很多的食物,在外形方面是很相似的,这对人们的购买产生了一定的困扰,其中人们对莲子和芡实的区别就是如此的,容易把两个食物混淆在一起 , 但属性却是不同的,那么 莲子和芡实的区别是什么 ?
莲子和芡实的区别
1、从颜色上看,芡实是是趋进于黑色 , 莲子则是深棕色 。从中药材的记载里,它们则是两味不一样的药材 。如果作用上来分析的话,它们相对来说是比较相近的,芡实对于益肾固精,湿方面都有着很好的功效,莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果 。
2、从功效上看:莲子的补脾之力较芡实强,素有“脾果”之称 。可兼入心经 , 能补益心气安神,可治心虚不寐之证 , 但其性平和 。芡实的除湿之力强于莲子,敛而不燥不腻不留邪,治疗脾肾气虚,不能制水、泛滥横溢所致水肿者常用,但作用平和 。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主 。
3、芡实的食用价值:芡产是公认的进补食物之首选,特别是在秋季进补时节 , 芡实富含有钙、磷、钾等丰富的矿物质,如果于遗精者、小便不禁者等食用都有着很好的改善作用 。
莲子的食用价值:莲子的营养素也是非常之高的,不仅富含有丰富的碳水化合物 , 还含有很高的矿物质,而且莲子的有一个很好的食用功效 , 就是不仅可以起到补的作用,还能起到一固的作用 。
孕妇可以吃莲子吗
孕妇可以吃莲子吗?孕妇是可以吃莲子的 。莲子具有降火的功效 , 少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候食用 。但是莲子属于阴性食物,吃多了导致身体太寒凉,对胎儿的健康也非常的不好,所以不宜大量服用 。不过 , 孕妈妈可以将莲子和红枣、红豆、百合等健康的食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的养生效果 。
孕妇多吃莲子可补肾 。莲子益心补肾,对补肾是非常好的,孕妇吃莲子是可以补肾的 。莲子中含有的钙、磷和钾非常丰富,可以维持人体肌肉的伸缩性和心跳节律等作用 , 同时还具有补肾的功效 。同时经常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力 。
孕妇多吃莲子可下火 。孕妇夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人孕妇容易烦躁伤心,易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火 , 是养心安神的佳品,亦可壮肠胃 。
孕妇不宜多吃莲子 。正常怀孕期间不宜多服食莲子,因它有活血堕胎作用,食用得太多容易造成先兆流产,孕妇一定要多注意哦 。
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