1、菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜可以冷冻多少天1菠萝蜜可以冷冻保存吗
菠萝蜜可以冷冻 。
菠萝蜜果肉中水分含量不是特别充分,果实也耐低温,而且将菠萝蜜放在冰箱冷冻后,果肉的味道会变得另有风味,不过经过冷冻后菠萝蜜的营养价值会有部分的流失,菠萝蜜中含有维生素、矿物质、蛋白质、糖类物质等营养成分 , 适量食用对身体很有好处 。
2菠萝蜜冷冻了一个月
视具体情况决定能不能吃 。
菠萝蜜可以在冰箱中冷冻,长时间将菠萝蜜放在冷冻层则可能会出现冻害的情况,这种情况下是不能继续食用的;菠萝蜜冻了一个月打开后没有发生明显的变化,味道也正常那么可以继续食用 。
【菠萝蜜冷冻了一个月还能吃吗,菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜可以冷冻多少天】3菠萝蜜可以冷冻多少天
菠萝蜜放冷冻一般可以保存一个星期或者半个月 , 是一种较长的保存菠萝蜜的方式 。
菠萝蜜的果肉可以耐低温,但是经过冷冻后,可能会流失部分营养 , 如果短期可以吃完的,最好还是尽快吃完 。
4菠萝蜜冷冻后能吃吗
菠萝蜜冷冻后能吃 。
经过冷冻后的菠萝蜜质地较为坚硬,吃起来的口感类似于冰激凌,菠萝蜜冷冻后从冷冻室取出后直接食用即可,如果解冻后再食用菠萝蜜会变得软趴趴的,口感不是很好,因此建议菠萝蜜冷冻后直接食用 , 不要解冻 。
2、菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天 菠萝蜜放了一个星期还能吃吗1菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天
根据保存方法决定 。
将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好,放入冰箱保险室里,一般可以放2天左右;但若是菠萝蜜果肉没有剥出来,是采取一整块菠萝蜜保鲜的话,用保鲜膜包裹可以放3-5天 , 再加用气调密封包装保存可以放7天左右;如果直接将菠萝蜜保鲜,没有密封的情况下,可以保存1天左右 。
2菠萝蜜放了一个星期还能吃吗
没有变味变质的能吃 。
菠萝蜜的存放时间根据其保存方式差别很大 , 如一整个菠萝蜜,一般常温下可以放10天左右,但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右,因为糖分、水分等含量较高 , 如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物 , 如果放了一个星期之后,无论是冰箱冷藏还是一整个保存,都需要看表面有无软烂、味道有无改变、气味是否发酵腐烂等判断能不能吃,如有软烂、发酵腐烂味、味道发苦等则不能继续吃,否则对健康有害 。
3菠萝蜜可以冷冻保存吗
可以冷冻保存 , 但口感和新鲜菠萝蜜味道不同 。
菠萝蜜在水果中不属于含水量特别高的,放入冰箱冷藏室后,虽然会被冻硬 , 但不会出现结晶冰块沙感,而且冷冻保存菠萝蜜时间较长,可放1个月左右 , 吃的时候随吃随去,十分方便 , 不过冷冻菠萝蜜较寒凉,对于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人来说不可食用,以免出现腹痛、腹泻、牙齿疼痛等不适症状 。
4菠萝蜜晒干的方法
吃不完的菠萝蜜推荐干制保存 , 可以是晒干或烤干,具体方法如下:
1、晒干法
1.菠萝蜜切开去核 。
2.然后用浓糖水浸泡菠萝蜜,避免在晒干的时候氧化 。
3.放到太阳底下暴晒2-3天,直到菠萝蜜干燥为止 ,
2、烤干法
1.新鲜菠萝蜜肉,去核分成片 。
2.摆入烤盘中,上下火烘焙30分钟,100度 。
3.翻面继续烘焙20分钟即可 。
3、烘干法
1.菠萝蜜去核 , 然后将菠萝蜜平铺在网架上 。
2.将接渣盘放入干果机底层,再将网架放入干果机中 。
3.设置温度80度 , 时间3小时,3小时后便可烘成美味的果干 。
菠萝蜜干保存时间较长,一般能放1-3个月左右,不仅味道甘甜,口感脆爽,而且营养流失较少 , 是比较好的长久保存菠萝蜜方法 。
3、菠萝蜜冻了还能吃吗菠萝蜜放冷冻后还可以吃,不过吃之前建议将菠萝蜜解冻 。
菠萝蜜冰冻了是否还能吃需根据具体情况进行判断 。若菠萝蜜没有出现变质现象,是能继续吃的 。若菠萝蜜存在变质现象,则不可以吃 。
若菠萝蜜的密封状况比较好 , 冰冻时间也比较短,且菠萝蜜没有出现变味、变色、发霉等变质现象,通常能吃,不会对身体产生不良影响 。若菠萝蜜的密封状况比较差,冷冻时间也比较长,且菠萝蜜存在酸臭、质地软烂等变质现象,通常不能吃,以免对食用者的胃肠道黏膜造成损伤 。
菠萝蜜储存方法
1、阴凉通风处
将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜,然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中,并放置阴凉通风处即可 。存放时要注意好温度和湿度,一般情况下,存放温度保持在11~13度左右,湿度在85~95%条件下最好,这种可存放5~7天左右 。当然,最好是在5天内吃完,因为若温度太高的话,菠萝蜜会容易发酵,就不能食用了 。
2、保鲜膜冷藏
(1)放冰箱怎么保存?
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里,可以保存5天 。如果超出5天再吃的话就变味儿了,所以建议最好在三天内吃完 。
(2)可以冷冻保存吗
可以,但不宜久冻,一般放置两天就可以了,存放久了会使口味和营养受很大损伤,失去食用价值 。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好,然后放入冰箱里,等到食用时,用盐水泡一下即可 。
(3)保存注意事项:
①可冷藏冷冻,但不要冷冻太久,那样会使口感和营养大打折扣 。一般放冰箱的话,建议放在冷藏室就可以了,且存放时间不要长 。
②放冰箱保存的话,最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来,以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上 , 失去口感 。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时,要分开存放 。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可直接通过加工做成菠萝蜜干,一般用微波炉或烤箱用小火慢烤,逐步将水分烘干即可这样可存放很久 , 值得注意的是,在烘烤时 , 要中途翻面,以保证水分均匀烘干 。
以上内容参考:百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜放冷冻后还可以吃,不过吃之前建议将菠萝蜜解冻 。
菠萝蜜是比较常见的水果,味甜蜜浓香,可以直接食用 , 也可以制作成果干、罐头等 。如果菠萝蜜一次购买过多,无法全部吃完,可以将菠萝蜜放在冰箱里面冷冻,冷冻的目的是延长菠萝蜜的储存时间,所以冷冻后的菠萝蜜可以吃 。
但是在吃冷冻后的菠萝蜜时,需要先将菠萝蜜解冻,不建议直接食用,因为冷冻后的菠萝蜜温度会比较低,直接食用可能会刺激肠胃黏膜 。而且菠萝蜜冷冻后,口感可能会发生变化,不过不会影响正常食用 。
如何挑选菠萝蜜?
1、看颜色
在水果市场上选购菠萝蜜时,可以看它果皮的颜色,正常情况下,质量好的菠萝蜜表皮多是金黄色 , 而且带有一定光泽,如果没有熟透的菠萝蜜,表皮会带有青绿色 。
那些已经出现腐烂或者变质的菠萝蜜,表皮多会出现大量的黑斑或者黑点,这样的菠萝蜜不能购买,而那些表皮为青绿色没有完全熟透的菠萝蜜,是可以购买的 , 只是购买后不能尽快使用,需要对它进行必要的催熟处理 。
2、闻气味
在选购菠萝蜜时还可以闻一下它散发出的气味,因为那些没有成熟的菠萝蜜不会有自然香气出现 , 而那些已经出现变质的菠萝蜜则会有特殊的气味存在,而那些成熟了正好可以吃的菠萝蜜则会有比较浓郁的自然香味 , 特别是它的果皮开裂的部位 , 香味会更加浓郁 。
以上内容参考:百度百科-菠萝蜜
4、菠萝蜜冷冻后还能吃吗菠萝蜜冷冻以后是还可以吃的呀 , 只不过冷冻的之后的话,它的口感会不是很好,而且不像以前就是刚买的那个冷鲜的一个状态的味道是非常非常好吃的 。
能 。冷冻的过程不会改变菠萝蜜的营养成分 , 还能延长其保存期限,但冷冻后解冻再吃的菠萝蜜口感,会和原来鲜食的菠萝蜜发生较大改变,如质地绵软、香味变淡等 , 建议冷冻后的菠萝蜜肉放入冰沙机中,加入适量鲜奶和炼乳打成冰沙,可吃出冰激凌的口感 。菠萝蜜果肉中含有丰富的矿物质、维生素、糖分、淀粉等营养,能促进人体消化吸收 。
5、菠萝蜜能放冷冻吗 菠萝蜜冷冻了两个月还可以吃吗1菠萝蜜能放冷冻吗
不建议冷冻 。
吃不完的菠萝蜜可以冷冻保存,但是需要注意冷冻时间不宜太长 。虽然将菠萝蜜冷冻后可以延长保质时间,但是冷冻后的菠萝蜜营养成分会有所流失,而且冷冻后的菠萝蜜解冻后口感也没有之前好 , 营养价值和食用价值都会大打折扣 , 所以非必要情况下不是很建议冷冻 。
如果是没有剥完的半个菠萝蜜可以用保鲜膜将整个菠萝蜜包裹好,再置于阴凉通风处或冰箱冷藏室保存,可以相对来说延长保存时间,但放置时间也不能过长,容易产生变质的现象 。
2菠萝蜜冷冻了两个月还可以吃吗
不建议吃了 。
虽然说在冷冻环境下能够抑制大部分细菌的生长,但是家庭冰箱里面环境复杂,杂菌较多 , 一些嗜低温细菌在低温环境下还是能够快速地生长繁殖,如果是已经冷冻了两个月的菠萝蜜是很有可能被这类细菌污染变质的 。
而且冷冻了两个月的菠萝蜜营养成分已经流失了大部分,解冻后的口感也会变得绵软,不建议再继续食用 。
3菠萝蜜冷冻要去核吗
可以不用去核 。
菠萝蜜去核之后果肉分散 , 不易保存 , 而且更容易流失水分和营养成分,降低营养价值,冷冻过后的口感会更加差 。
所以将菠萝蜜剥好后直接放入冰箱密封冷冻保存,可以尽量减少水分和营养成分的流失,不仅省时省力,而且还能避免在剥核过程中的二次污染 , 延长菠萝蜜的保存时间 。
4菠萝蜜剥开后怎么保存
冷藏保存 。
将剥好的菠萝蜜尽量去除灰尘、胶质等杂质,将其用保鲜膜包好装入密封盒内后置于冰箱的冷藏室与其它食物分类保存,避免异味的进入影响口感 , 在低温条件下一般可以保存3天左右 。
如果环境的温度较低,也可以将密封好的菠萝蜜直接置于阴凉干燥处保存,这样保存的菠萝蜜口感会更好 , 需尽快吃完 。
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